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2020-12-14
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去Kerry Hotel Staycation有1000蚊dining credit，紧系要试下红糖。上次试咗晚餐，今次食点心。红糖已五星级酒店中菜来讲都唔算贵，点心通常都系$70左右。1. 松露野菌饺 - 呢个点心最为普通。啲皮蒸得有啲淋，同唔知点解得三粒 ，同上碟时斜埋一边。呢个唔影响味道但影响卖相。通常五星级酒店上菜时d点心外观都应该好靓。2. 黑豚肉叉烧肠粉 - 肠粉皮都算薄滑。叉烧都食得出系黑豚肉。3. XO酱萝卜糕 - 呢个系我最钟意嘅点心。煎得唔油腻又够香脆，XO酱都好香。就算放冻咗都好食。4. 红糖虾饺王 - 呢款我仔仔最钟意。虾够爽够大只，个皮有弹性。5. 蛋煎糯米鸡 - 呢个好西利，佢个蛋皮真系包著成个糯米鸡，煎得好靓，口感好好。但味道都系普通糯米鸡味。如果你去嘉里酒店，我都推荐你去食红糖餐厅。餐厅环境舒服，服务贴心。由中环搭船过去一落船就到酒店，交通方便。我建议早啲book位可以坐窗边睇维港全海景。
红糖已五星级酒店中菜来讲都唔算贵，点心通常都系$70左右。
1. 松露野菌饺 - 呢个点心最为普通。啲皮蒸得有啲淋，同唔知点解得三粒 ，同上碟时斜埋一边。呢个唔影响味道但影响卖相。通常五星级酒店上菜时d点心外观都应该好靓。
松露野菌饺
$78
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2. 黑豚肉叉烧肠粉 - 肠粉皮都算薄滑。叉烧都食得出系黑豚肉。
黑豚肉叉烧肠
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3. XO酱萝卜糕 - 呢个系我最钟意嘅点心。煎得唔油腻又够香脆，XO酱都好香。就算放冻咗都好食。
XO酱萝卜糕
$68
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4. 红糖虾饺王 - 呢款我仔仔最钟意。虾够爽够大只，个皮有弹性。
红糖虾饺王
$88
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5. 蛋煎糯米鸡 - 呢个好西利，佢个蛋皮真系包著成个糯米鸡，煎得好靓，口感好好。但味道都系普通糯米鸡味。
蛋煎糯米鸡
$68
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如果你去嘉里酒店，我都推荐你去食红糖餐厅。餐厅环境舒服，服务贴心。由中环搭船过去一落船就到酒店，交通方便。我建议早啲book位可以坐窗边睇维港全海景。
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