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2022-06-08
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再次来到东涌喜来登酒店staycation，我个人比较喜欢这家酒店，因为比较宁静，中餐或西餐的质素很高，而且人也不算太多。这次，我们没有吃西餐，改为吃中菜 釆悦轩 Yue，因为这家中菜厅的质素很好，看了很多食评也不错。我们两个人，点了四碟菜和一个汤。首先来一盅冬菇云腿竹笙汤，很有鲜味，不觉得很咸，很清，很好喝。第一道菜是焗蟹肉酿蟹盖，我卖相一流，见到都已经流口水，蟹盖里面酿了很多蟹肉，一点点洋葱，很香口，不油腻，很好吃。第二道菜是炸子鸡，厨师的手艺真的很好，鸡皮很薄很脆，而且鸡肉也很嫩，也不算太油腻，应该是我吃过这么多的炸子鸡里面数一数二的质素。 😋第三道菜是菜远柚皮，这是一道功夫菜，而且也不是很多地方有这道菜吃，有被差不多是入口即溶的，真的是极品。最后一道是瑶柱蛋白炒饭，炒饭是很干身的，而且瑶柱是有轻微炸过，很有口感， 回味无穷。👍🏻
这次，我们没有吃西餐，改为吃中菜 釆悦轩 Yue，因为这家中菜厅的质素很好，看了很多食评也不错。
我们两个人，点了四碟菜和一个汤。
首先来一盅冬菇云腿竹笙汤，很有鲜味，不觉得很咸，很清，很好喝。
冬菇云腿竹笙汤
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第一道菜是焗蟹肉酿蟹盖，我卖相一流，见到都已经流口水，蟹盖里面酿了很多蟹肉，一点点洋葱，很香口，不油腻，很好吃。
蟹肉酿蟹盖
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第二道菜是炸子鸡，厨师的手艺真的很好，鸡皮很薄很脆，而且鸡肉也很嫩，也不算太油腻，应该是我吃过这么多的炸子鸡里面数一数二的质素。 😋
炸子鸡
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第三道菜是菜远柚皮，这是一道功夫菜，而且也不是很多地方有这道菜吃，有被差不多是入口即溶的，真的是极品。
菜远柚皮
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最后一道是瑶柱蛋白炒饭，炒饭是很干身的，而且瑶柱是有轻微炸过，很有口感， 回味无穷。👍🏻
瑶柱蛋白炒饭
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