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2020-12-09
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这次是今年内，我所来到的第3间酒店staycation，同时是我所住过的酒店中最高级的一间酒店。今次package包的餐饮是首日的dinner buffet，翌日早上的breakfast buffet及翌日的茶园下午茶box set。香港君悦酒店 (Grand Hyatt Hong Kong) 是Hyatt品牌中最奢华的一间，君悦咖啡厅亦尽显气派！楼底够高，灯光柔和，座位宽敞，格调舒适。依旧的先向海鲜埋手，可惜的是没有供应生蚝。所供应的海鲜冷盘有冻虾﹑蚬﹑蟹脚﹑青口及龙虾！蚬几甜，龙虾肉质鲜嫩弹牙，朋友不断encore！！其他海鲜的质素亦不俗～除了提供刺身外，还有刺身饭！！只试了前者，怕吃了后者会太饱肚啊～～刺身点了带子及吞拿鱼，带子还可，不算好甜。吞拿鱼卖相一般又有筋，不好吃！随意的舀了些沙律，还取了风干火腿配哈密瓜及烟三文鱼。沙律的自选配料不算多。火腿及烟三文鱼都好香，不会太咸，好味！！转战熟食，先试鹅肝，鹅肝的外层不算煎得好香脆，但够软嫩且肥美甘香，好食！加上苹果酱的微酸，中和鹅肝的油腻～～和朋友都有再多吃一件～～香茅猪扒，煎得香脆又不会太干身，好香的香茅味。黑椒草菇炒和牛，黑椒
香港君悦酒店 (Grand Hyatt Hong Kong) 是Hyatt品牌中最奢华的一间，君悦咖啡厅亦尽显气派！楼底够高，灯光柔和，座位宽敞，格调舒适。
依旧的先向海鲜埋手，可惜的是没有供应生蚝。所供应的海鲜冷盘有冻虾﹑蚬﹑蟹脚﹑青口及龙虾！蚬几甜，龙虾肉质鲜嫩弹牙，朋友不断encore！！其他海鲜的质素亦不俗～
除了提供刺身外，还有刺身饭！！只试了前者，怕吃了后者会太饱肚啊～～刺身点了带子及吞拿鱼，带子还可，不算好甜。吞拿鱼卖相一般又有筋，不好吃！
随意的舀了些沙律，还取了风干火腿配哈密瓜及烟三文鱼。沙律的自选配料不算多。火腿及烟三文鱼都好香，不会太咸，好味！！
鹅肝
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香茅猪扒
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黑椒草菇炒和牛
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香茅猪扒，煎得香脆又不会太干身，好香的香茅味。黑椒草菇炒和牛，黑椒汁惹味而不辣，和牛粒软稔又有牛味蒸扇贝的肉质够软嫩。黑松露蒸蛋，蒸蛋好水嫩，但不太尝到松露味，不过不失！
即炸天妇罗
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即炸天妇罗
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呍呢嗱榛子拿破仑
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葡挞
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君悦经典朱古力蛋糕
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甜品的选择有好多，但好多蛋糕都大大件，来到尾声都吃不下太多！先选君悦经典朱古力蛋糕，还有呍呢嗱榛子拿破仑﹑葡挞及红桑子蛋白饼！朱古力蛋糕太甜了，不太受到！呍呢嗱榛子拿破仑超香榛子味，拿破仑又够酥脆，好好食朋友还吃了crepe配雪糕，她觉得雪糕普通，没特别！
本身buffet有提供冻菠萝茶及冻柠檬茶，但原来还提供餐茶，所以就选了冻cappuccino。不过吃得太饱，也没怎么喝，没尝真那阵咖啡味啊！Grand Cafe的食物质素整体不错，尤以熟食为佳～～甜品就推介呍呢嗱榛子拿破仑啊！！
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