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2015-12-08
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一向走高價路線的grand hyatt steakhouse 當然係steak愛好者的不二之選. 今次係食生日飯，預先已經book好位, 今次安排坐係閣樓, 由於時間比較早, 所以現場人數不多, 閣樓比較冷靜很適合小聚。另外: waiter 服務好好, 能夠留意每位客人需要,而且好耐心等解答客人問題。garlic bread: 係free, 外脆內軟, 蒜蓉及香草配合得宜, 要注意係千祈唔好掛住傾偈攤凍左先食, 凍左會變得硬身, 唔好食。Tuna Tartare: 吞拿魚他他, 上層配上用牛油果和青瓜做成的salad, 青瓜清甜牛油果質感濃滑, 一啖連埋吞拿魚一齊食, 味道真係好夾。Crab cake: 一如以往好食, 煎香外層,裡面就係鮮甜蟹肉, 出色的係外層一o的都唔油, 蟹餅多數會配上酸酸甜甜沙律醬一齊食, 不過我個人喜愛原汁原味o的, 直接食出蟹肉的鮮甜味. 由於我地2個女仔, 所以今次order 了2款細size (6oz.)的US steak, 分別係tenderloin 和Strip loin. medium rare, 兩款steak 味道口感不錯,steakhouse
今次係食生日飯，預先已經book好位, 今次安排坐係閣樓, 由於時間比較早, 所以現場人數不多, 閣樓比較冷靜很適合小聚。
另外: waiter 服務好好, 能夠留意每位客人需要,而且好耐心等解答客人問題。
garlic bread: 係free, 外脆內軟, 蒜蓉及香草配合得宜, 要注意係千祈唔好掛住傾偈攤凍左先食, 凍左會變得硬身, 唔好食。
Tuna Tartare: 吞拿魚他他, 上層配上用牛油果和青瓜做成的salad, 青瓜清甜牛油果質感濃滑, 一啖連埋吞拿魚一齊食, 味道真係好夾。
Crab cake: 一如以往好食, 煎香外層,裡面就係鮮甜蟹肉, 出色的係外層一o的都唔油, 蟹餅多數會配上酸酸甜甜沙律醬一齊食, 不過我個人喜愛原汁原味o的, 直接食出蟹肉的鮮甜味.
由於我地2個女仔, 所以今次order 了2款細size (6oz.)的US steak, 分別係tenderloin 和Strip loin. medium rare, 兩款steak 味道口感不錯,steakhouse食扒一向有質數,唔會再形容肉質粗糙/太軟身之類, 只係取決於個人口味, tenderloin比較厚實少少, 反而令我地喜出望外係較便宜的strip loin,比較岩我地口味. 肉味香濃, 加上炭燒味道真係好正, 比較推介strip loin. 醬汁方面, 有法國/英國等芥末 和其他醬料,由於我個人不太喜愛食醬汁, 所以我只係試了芥末, 但我覺得steak不用點醬已經好好味, 有時醬料會cover左原先的肉味. 配菜方面,我地點左Sweet Potato Fries (蕃薯條) , 蕃薯比薯仔好食同健康, 蕃薯甜味比較重而且唔油, 想飽肚o的可以選擇蕃薯條, 但2個女仔,其實食2塊steak已經好足夠.最後, 甜品點了最有名的apple crumble 作結, 其實都幾大份, 可以3-4個人share都可以.
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