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2015-12-08
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一向走高价路线的grand hyatt steakhouse 当然系steak爱好者的不二之选. 今次系食生日饭，预先已经book好位, 今次安排坐系阁楼, 由于时间比较早, 所以现场人数不多, 阁楼比较冷静很适合小聚。另外: waiter 服务好好, 能够留意每位客人需要,而且好耐心等解答客人问题。garlic bread: 系free, 外脆内软, 蒜蓉及香草配合得宜, 要注意系千祈唔好挂住倾偈摊冻左先食, 冻左会变得硬身, 唔好食。Tuna Tartare: 吞拿鱼他他, 上层配上用牛油果和青瓜做成的salad, 青瓜清甜牛油果质感浓滑, 一啖连埋吞拿鱼一齐食, 味道真系好夹。Crab cake: 一如以往好食, 煎香外层,里面就系鲜甜蟹肉, 出色的系外层一o的都唔油, 蟹饼多数会配上酸酸甜甜沙律酱一齐食, 不过我个人喜爱原汁原味o的, 直接食出蟹肉的鲜甜味. 由于我地2个女仔, 所以今次order 了2款细size (6oz.)的US steak, 分别系tenderloin 和Strip loin. medium rare, 两款steak 味道口感不错,steakhouse
今次系食生日饭，预先已经book好位, 今次安排坐系阁楼, 由于时间比较早, 所以现场人数不多, 阁楼比较冷静很适合小聚。
另外: waiter 服务好好, 能够留意每位客人需要,而且好耐心等解答客人问题。
garlic bread: 系free, 外脆内软, 蒜蓉及香草配合得宜, 要注意系千祈唔好挂住倾偈摊冻左先食, 冻左会变得硬身, 唔好食。
Tuna Tartare: 吞拿鱼他他, 上层配上用牛油果和青瓜做成的salad, 青瓜清甜牛油果质感浓滑, 一啖连埋吞拿鱼一齐食, 味道真系好夹。
Crab cake: 一如以往好食, 煎香外层,里面就系鲜甜蟹肉, 出色的系外层一o的都唔油, 蟹饼多数会配上酸酸甜甜沙律酱一齐食, 不过我个人喜爱原汁原味o的, 直接食出蟹肉的鲜甜味.
由于我地2个女仔, 所以今次order 了2款细size (6oz.)的US steak, 分别系tenderloin 和Strip loin. medium rare, 两款steak 味道口感不错,steakhouse食扒一向有质数,唔会再形容肉质粗糙/太软身之类, 只系取决于个人口味, tenderloin比较厚实少少, 反而令我地喜出望外系较便宜的strip loin,比较岩我地口味. 肉味香浓, 加上炭烧味道真系好正, 比较推介strip loin. 酱汁方面, 有法国/英国等芥末 和其他酱料,由于我个人不太喜爱食酱汁, 所以我只系试了芥末, 但我觉得steak不用点酱已经好好味, 有时酱料会cover左原先的肉味. 配菜方面,我地点左Sweet Potato Fries (蕃薯条) , 蕃薯比薯仔好食同健康, 蕃薯甜味比较重而且唔油, 想饱肚o的可以选择蕃薯条, 但2个女仔,其实食2块steak已经好足够.最后, 甜品点了最有名的apple crumble 作结, 其实都几大份, 可以3-4个人share都可以.
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