Grand Hyatt Steakhouse

营业中

休息中

氛圍：餐廳裝潢豪華，設有橡木桌、吊燈和文藝復興時期的畫作，營造出經典牛排館的氛圍。好浪漫，坐係window seat with high table, 好有情侶的感覺。食物品質：牛排館以其高品質的牛肉而聞名，這些牛肉來自美國、澳洲、加拿大和韓國。特別是韓牛牛排，以其肉質和脂肪的完美平衡而備受讚譽。菜單亮點：熱門菜色包括煎鵝肝、凱薩沙拉、法式洋蔥湯和韓牛肋眼牛排。配菜如起司通心粉和炒大蘑菇也非常受歡迎。服務：服務周到且專業，提升了整體用餐體驗。我自費食嘅，邊到有咁多免費試食呢如果有麻煩介紹俾我

今日有幸來到灣仔港灣道1號，君悅酒店嘅Grand Hyatt Steakhouse慶祝生日🎉一出𨋢就被扒房的浪漫環境吸引住。好有情調高雅，職員又彬彬有禮👍不愧是五星級酒店👍因為今日只有Brunch set,Brunch set 還有個迷你salad bar、頭盤、主菜、配菜及甜品或茶、啡。可惜甜品、茶、啡只可揀其一😫如果以這個價錢包埋咁就更好了🙏出品真的無得輸，salad bar的蘆筍、沙律、大蝦、蜆我極力推薦。下次還會找機會再去㗎😃😃

今次係第二次嚟Grand Hyatt Steakhouse，上次嚟食體驗幾好，環境舒服又有格調，食物亦都好高水準，所以特登嚟慶祝生日。Maryland Crab Cake上次已經試過個蟹餅，佢個蟹餅外皮煎到好酥脆，裏面好軟熟又有滿滿嘅蟹肉，蟹肉嘅鮮味好突出，呢個蟹餅係我會再返嚟食嘅原因🤭Vegetable Pot Pie上次side dish揀咗Macaroni and cheese，雖然份量唔多但好膩，細細份都食唔晒，所以今次叫咗個南瓜意大利雲吞試吓。意大利雲吞嘅皮厚度適中，但fillings太少，所以食落覺得口感唔好，另外個汁都好重忌廉，所以食咗兩舊都食唔落。Rib-Eye and Roasted corn-fed spring chicken上次試咗Tenderloin ，今次試吓Rib-eye，可能因為多咗油脂，所以食落覺得比較軟腍，同油味豐富啲。燒春雞比起Rib-Eye更加好食，皮脆肉嫩，切落去仲見到有好多汁。配菜叫咗Green Asparagus，蘆筍夠厚身同爽脆。Chocolate Fondant慶祝生日就冇甜品送，自己叫咗個心太軟，Staff就會加塊生日牌落去。心太軟焗

𝓖𝓻𝓪𝓷𝓭 𝓗𝔂𝓪𝓽𝓽 𝓢𝓽𝓮𝓪𝓴𝓗𝓸𝓾𝓼𝓮 🍴 ᯓᡣ𐭩🦞Lobster Bisque $220 龍蝦湯質地比較稀 但勝在有好多龍蝦肉飲落都夠鮮同濃味ㅤᵕ̈🥖Garlic Bread 枱枱一坐低就會送上蒜蓉包～ 熱辣辣嘅麵包配上蒜蓉牛油 好香口 ！🧄🦀Maryland Crab Cakes $380每一啖都充滿住一絲絲蟹肉 😭配埋Remoulade Sauce 一齊食 簡直絕配～🥩Full Blood Wagyu Striploin $1250 10oz (Australia, David Blackmoore, M9+) 叫咗medium~肉質堅實但口感鮮嫩 肉味都好濃 充滿肉汁侍應亦十分貼心幫我地將牛扒切件 方便我哋食🥹💌💯🐖Pork Chop $420 (Snake River Farm Kurobuta)有朋友唔食牛 所以叫咗份豬扒外層微微焦脆 肉尚算軟腍 ⊹ ࣪ ˖🐟Patagonian Toothfish $450 用味噌調味 煮得超級嫩滑 ദ്ദി(˵ •̀ ᴗ - ˵ ) ✧全枱一致認為好味！最後已經食得太飽，所以冇叫到甜品～下次一定要留肚試吓！🍰🧁🍪🍩🥧餐廳嘅氣氛 好適合約會/

I always wanted to try Grand Hyatt steakhouse. My first time here was last month (July 2024) and tried their lunch set menu.Today I came here for another visit, after a month only, and the price already increased 🥲Salad bar was good and the 6oz grass fed tenderloin was way better than the 8oz rib eye.For the bill there was 1% charge to some sort of donation which I didn’t know anything about this charity/donation and no one explained it to us. The staff expected us to pay and when I refused they

提前半個月 book 檯同太太慶祝結婚週年紀念，留下左美好嘅回憶。撞正最近推介紐西蘭 Full Blood Wagyu，確實係物超所值，好清爽唔似日本牛食兩舊就滯。尤其是可以將西冷整到咁好食，真係有 D surprise.點名表揚職員 Maverick，全場好好笑容，非常友善，有求必應，尤其是知道我哋慶祝 anniversary，幫我哋影咗好多相。仲叫埋經理親自落場影 instant photo➕全體職員簽名祝福，真心有 D 感動。本人第一次主動問職員姓名，為左表揚佢😀希望之後年年都來慶祝🎉大家多多支持香港餐廳啦

我最近在灣仔海悅酒店的Steak House扒房度過了一個非常不愉快的生日晚餐。首先，我們到達時發現窗邊的桌子明明沒有人預訂，但服務員堅持說已經被預訂了，並安排我們坐在餐廳中央。即使我們要求調換位置，直到九點那張桌子都沒有人坐。其次，我點的牛扒質量極差，完全不像應該有的水準，我的妻子甚至沒吃。更搞笑的是，我吃完牛扒後，服務員才問我要不要芥末。最後，我們點了甜品，但服務員把我和我妻子的甜品搞錯了，還誤以為是我妻子的生日，結果恭喜錯了人。整個服務差到極點，完全不像四五星級酒店的水準。投訴後，他們只說會改善，並送了一盒巧克力了事。這次晚餐每人花了約$1300，完全不值，食物難吃，服務差，不建議再去。

香港飲食業經過疫情後以為苦盡甘來，點知又俾內地勁平消費打擊，朋友早前發現君悅扒房居然有限時買一送一優惠，我哋呢啲為食嘅人當然唔會錯過，拿拿聲訂位一齊食餐好原價$1280一位既套餐現買一送一，我哋揀咗星期六食連所有費用$1536 兩位即係每人$768，另加$30 任飲過濾淨化水首先上場嘅海鮮拼盤好新鮮，有生蠔 、昆士蘭老虎蟹肉加三文魚子、紅樹林虎蝦同油甘魚他他 ，當中最精彩當然係生蠔🦪，不過每人得一隻真係有啲唔夠喉龍蝦湯夠濃！好味！主菜我和朋友都揀咗M5和牛牛柳(180g)，佢要medium rare 我要medium well，因為我哋要嘅熟度不同所以唔可以order 一份340g肉眼扒share伴菜嘅炒青豆角同焗黑松露芝士通心粉都好好食，但食扒 又怎可沒薯條＇所以貪心嘅我哋另外再order 左一個黑松露薯條，一上枱已經聞到松露香，好在有叫咋一口氣kill 晒枱上美食後，最後當然要留另一個胃食埋經典甜品：朱古力布朗尼加雲尼拿軟雪糕伴車厘子醬，為呢餐做一個完美嘅結尾雖然好多人會選擇用呢個價錢五個人北上食一餐，但本地五星酒店扒房無論用料、衞生同用餐氣氛都有保證，何不偶然豪一次，選擇留港消費

我們一家5口兩位小朋友及一位長者週日午餐時段到這裏，他們安排了我們坐在餐廳角落的圓枱，自成一角，不怕騷擾其他人或被人影響。因為只有brunch set，brunch set有salad bar、頭盤、主菜、配菜及甜品。疑似經理的人見到我們的組合，便建議了我們怎樣order會較適合。brunch set有一個salad bar，有沙律、煙三文魚、雞尾蝦、雞肝醫、prama ham，還有凍海鮮包括青口、翡翠螺、大蝦、大蜆及扇貝，尚算豐富，我拎了3碟才差不多試完大部份的款式。然後頭盤來了，我們要了周打蜆湯及煙肉。周打蜆湯有很多配料包括龍蝦，濃郁而不滯，面包粒很脆，配湯一流。煙肉有焦香，肥而不滯，不太鹹，容易入口。主菜是我來這裏的目的，就是porterhouse，這個是brunch set再加錢的order，我order了medium，porterhouse有兩種不同的牛部位，有強烈的炭燒味，肉味香濃，外脆內鮮紅嫩滑，真的非常好味。它有四種芥辣、燒汁、黑椒汁及香草汁，味道溫和，不會搶了牛的原味但又和牛很配。配菜的芝士通粉非常好吃，滿滿芝士的通粉，濃烈的芝士味及脆香。菠菜蓉及薯條則一般。甜品要了

♡◌ ◍ ◯ ⊙ ◌✐ 𝙍𝙚𝙫𝙞𝙚𝙬.📍Grand Hyatt Steakhouse𝕃𝕠𝕔𝕒𝕥𝕚𝕠𝕟: #breadaholic_wanchai𝕋𝕪𝕡𝕖: #breadaholic_restaurant #breadaholic_dessert.❅ 𝐆𝐚𝐫𝐥𝐢𝐜 𝐁𝐫𝐞𝐚𝐝❅ 𝐘𝐞𝐥𝐥𝐨𝐰𝐭𝐚𝐢𝐥 𝐓𝐚𝐫𝐭𝐚𝐫𝐞 ($280) ❅ 𝐔𝐒𝐃𝐀 𝐏𝐫𝐢𝐦𝐞 𝐁𝐞𝐞𝐟 𝐑𝐢𝐛 𝐄𝐲𝐞 ($780)❅ 𝐅𝐮𝐥𝐥 𝐁𝐥𝐨𝐨𝐝 𝐖𝐚𝐠𝐲𝐮 𝐒𝐭𝐫𝐢𝐩𝐥𝐨𝐢𝐧 ($1250)❅ 𝐒𝐢𝐝𝐞 - 𝐆𝐫𝐞𝐞𝐧 𝐀𝐬𝐩𝐚𝐫𝐚𝐠𝐮𝐬 ($95)❅ 𝐖𝐚𝐬𝐡𝐢𝐧𝐠𝐭𝐨𝐧 𝐀𝐩𝐩𝐥𝐞 𝐂𝐫𝐮𝐦𝐛𝐥𝐞 ($120).//One of my favourite steakhouses in Hong Kong!! Furnished with a wooden staircase and leather armchairs, 𝙶𝚛𝚊𝚗𝚍 𝙷𝚢𝚊𝚝𝚝 𝚂𝚝𝚎𝚊𝚔𝚑𝚘𝚞𝚜𝚎 offers a romantic and luxurious ambience for enjoying prime cuts of beef

其實食牛扒先係我強項。去了灣仔扒房 - “Grand Hyatt Steakhouse”Grand Hyatt最impressive嘅，係松露薯條，其次係枝lovely Burgundy，選得好好嘅Aloxe-Corton，接著就是Maryland Crab cake。不過，牛扒本身就普普通通，係好厚，不過燒得未夠好。以頂級扒房嚟講有少少失望。Grand Hyatt嘅服務細節位係做得幾好，比Henry好，不過都係唔及Regent。

唔知係咪經app訂枱有折，所以被安排坐較近門口窄窄地嘅2人卡位，有折咁算啦。早到攞位，被問飲乜，我話要熱水，佢俾左一壺水同一隻有半片檸檬號杯我。第二位黎到都係要熱水就俾多隻杯，冇半片檸檬。埋單冇特別睇細項，返去先見到2杯熱水收左60大洋。未試過去咁mean嘅5星酒店餐廳。drink list 有sparkling 同distilled 嘅價錢，但熱水算乜？冇標明憑咩收？仲要落單冇預告要收費，真係可以報海關。食物正正常常嘅，但個waiter硬係要將個有歴史痕跡嘅menu擺係碟上真係唔開胃。一入去已經攞開抹過，落單時又話要介紹又鋪番係枱面，可能張枱太細，蓋過哂d碟同餐具。都經歷左covid 啦，點可以咁冇sense。咁嘅餐廳試過就算喇。

又嚟到我最喜愛嘅酒店之一君悅!!皆因佢哋由一入門嘅大堂 服務 房間舒適度 住宿體驗 以至食過嘅下午茶 餐廳 每樣都深得我心 所以扒房都係一早book mark咗要去一次的呢間都算係一眾五星級酒店扒房入面數一數二老牌經典𝗕𝗲𝘀𝘁 𝗼𝗳 𝗦𝘁𝗲𝗮𝗸𝗵𝗼𝘂𝘀𝗲($𝟭𝟮𝟴𝟬𝗽𝗽)🤍𝗣𝗿𝗲𝗺𝗶𝘂𝗺 𝗦𝗲𝗮𝗳𝗼𝗼𝗱 𝗦𝗲𝗹𝗲𝗰𝘁𝗶𝗼𝗻 | 𝗥𝗮𝘁𝗶𝗻𝗴: 𝟴/𝟭𝟬每人都有一份生蠔 prawn cocktail 蟹肉沙律同黃尾魚他他生蠔入口鮮甜 帶少少海水味 唔太食蠔嘅我都覺得幾好大蝦肉質爽脆 係略嫌蝦味未算好出 蟹肉沙律同魚他他有調過味就比較好食蟹肉塞到滿滿 入口creamy 啖啖mayonnaise嘅香魚他他就最特別 刺身粒加咗牛油果口感好match 魚油香幾出 加咗啲紅洋蔥有少少辛辣感🤍𝗟𝗼𝗯𝘀𝘁𝗲𝗿 𝗕𝗶𝘀𝗾𝘂𝗲 | 𝗥𝗮𝘁𝗶𝗻𝗴: 𝟳.𝟱/𝟭𝟬自從飲完文華扒房龍蝦湯之後 我個standard已經落唔翻去..其實呢個都算唔錯了 湯頭鮮甜 有幾粒龍蝦肉但真係未到十分濃郁 質地都比較薄身 🤍𝟭𝟴𝟬𝗴 𝗪𝗮𝗴𝘆𝘂 𝗧𝗲𝗻𝗱𝗲𝗿𝗹𝗼𝗶𝗻 | 𝗥𝗮𝘁𝗶𝗻𝗴: 𝟴/𝟭𝟬少數地仲有明火炭爐燒牛扒嘅扒房的確

君悅扒房同chaat一樣都係當時staycation食唔到既餐廳兩年前扒房仲只做夜晚生意而我屬意就係食兩餐午餐多過晚餐始終有lounge入夜晚都唔會點肚餓就無食到咁都過左成兩年時間而家見到平日既lunch set係抵過星期六日既brunch set唔少唯有特登請日假過黎食啦之前黎staycation果時已經見識過扒房門口係獨立係酒店外面先上幾級樓梯仲有部獨立電梯個儀式感重過中菜同意大利菜好多有d同半島間gaddi's相似既感覺入到去餐廳見到仲有多一層可以上感覺君悅既餐廳好多都有兩層設計君悅扒房既座位設計得好唔規則坐定定係完全睇唔透佢地既設計近門口既係梳化卡位牆身有d油畫呢邊樓底唔高而中間位係水吧後面好似係有d窗口位既另外餐廳入面仲有個大廳呢邊窗口位係望落去酒店大堂既但係座位望落去就好迫下而餐廳好似會將多數人放係呢一邊坐我地就坐皮座卡位果邊檯面無檯布亦都無咩擺盤亦都無裝飾物就係好單調既檯面午餐餐牌同網上一樣不過就只有英文版本我覺得佢比假日brunch抵既原因係佢本身已經平左兩舊幾水而蟹餅同湯都係可以追加既價錢唔貴更重要係rib eye同蘋果批係brunch時段係要兩個人share平日lu

這間五星級酒店的高級牛排餐廳絕對是一個值得推薦的地方。無論是食物的品質還是水準，它都保持著卓越的水準，讓客人享受到美味的牛排美食。然而，值得注意的是，這家餐廳在收費方面似乎有一個有點荒謬的地方，他們收取每杯暖水30蚊的費用，這確實讓人感到匪夷所思。對於大多數人來說，這樣的暖水收費無疑是過高的，可能會引起顧客的困惑和不滿。一杯普通的暖水在大多數場合下都是免費提供的，因此對於一家五星級酒店的高級餐廳來說，收費30蚊確實顯得有些荒唐。即使餐廳有著出色的食物和服務，這樣的收費政策也可能給客戶留下不好的印象，甚至可能影響他們對整個酒店的整體印象。在競爭激烈的餐飲市場中，提供合理的價格和價值對於維持顧客忠誠度和吸引新客戶至關重要。對於這家餐廳來說，重新考慮他們的收費政策可能是一個明智的舉措。提供合理價格的飲品和服務，可以增加顧客的滿意度，並且有助於保持他們的高評價和良好的口碑。