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2012-07-22
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悠闲周日，很想找个适舒的地方吃个Brunch，这一刻想起了以前在太古下班后常来Happy Hour的东隅酒店顶层Sugar。黄昏时分，坐到户外沙发座位，对著一百八十度的港岛东海景，跟友人喝酒谈天，醉人环境，令人忘掉工作烦忧。最近，他们更推出了周日烧烤早午餐，头盘及甜品任吃，并可选两款烧烤食物，价钱是$285。虽然Sunday Brunch不包饮品，但散点价钱也不太贵，好像是Cocktails，一杯也只是$50，比Happy Hour来喝更便宜。我就先点一份Mocktail Killer Kiwi，由Kiwi、Grapefruit及Sprite调制，味道酸酸的，很清新，最合我口味。头盘及沙律是自助形式任取，个人喜爱吃凯撒沙律，新鲜生菜加上芝士及面包，爽口好吃。蜜糖鸭胸青苹果沙律，味道酸甜，十分酸胃。另外还有希腊沙律、Couscous Salad、Nicoise Salad、Mixed Green Salad及多款面包。走到露台，有大厨为客人烧烤各款食物，有大虾、鸡扒、牛扒、吞拿鱼及香肠，客人可挑选其中两款，份量不算太大，对女士来说就恰好，而男士们的就可能未必足够，或许要多吃点沙律及甜品。
虽然Sunday Brunch不包饮品，但散点价钱也不太贵，好像是Cocktails，一杯也只是$50，比Happy Hour来喝更便宜。我就先点一份Mocktail Killer Kiwi，由Kiwi、Grapefruit及Sprite调制，味道酸酸的，很清新，最合我口味。
头盘及沙律是自助形式任取，个人喜爱吃凯撒沙律，新鲜生菜加上芝士及面包，爽口好吃。蜜糖鸭胸青苹果沙律，味道酸甜，十分酸胃。
另外还有希腊沙律、Couscous Salad、Nicoise Salad、Mixed Green Salad及多款面包。
走到露台，有大厨为客人烧烤各款食物，有大虾、鸡扒、牛扒、吞拿鱼及香肠，客人可挑选其中两款，份量不算太大，对女士来说就恰好，而男士们的就可能未必足够，或许要多吃点沙律及甜品。
五款食物中，大虾及鸡扒最好吃，虾肉爽口弹牙，味道很鲜，鸡扒皮烤得香脆，肉质嫩滑，多汁不会干身，又带焦香，吃得滋味。香肠其实味道也不错，表面烤得香脆可口。牛扒及吞拿鱼同样厚身，但牛扒则烤得过久而较为韧口，而吞拿鱼则味道较淡，肉质也欠嫩滑。
甜品有数款，选择不太多，柠檬挞卖相挺不错，馅料幼滑，味道颇酸，酸味自然，挞底带点牛油香，微脆可口，整体也不错。
Tiramisu，厚厚的朱古力铺面，芝士打得幼滑，味道香甜，底下的蛋糕湿润绵绵，但咖啡酒香较为薄弱，若味道再浓郁一点会更好。
之前在Feast吃下午茶也吃过杯子蛋糕，这里的造得不错，蛋糕质感松软湿润。味道有朱古力及柠檬，配上不同的Toppings，朱古力味不会太甜，柠檬那款又带点酸香，吃得满意。香蕉拖肥挞同样不错，厚厚的忌廉下是拖肥酱，质感浓稠，甜腻味香，配合微脆的挞底，又吃了不少。
期后调酒师为我们准备了Rainbow Shots，从一个调酒器连续倒出九杯酒，颜色更像彩虹般由蓝渐变成红，过程令人看得兴奋，非常漂亮，实在太厉害。
外边突然下了一场雨，像为炎炎夏日降温，雨洒过后，天色更清。这天吃得很饱，幸好还未喝醉，与朋友过天写意的一个下午。 张贴
