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2016-11-15
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是日约了尖子吃brunch, 来到the little devil. 周末早上十一时多到达, 不用等候便可入座, 真好. 店内走著简约风, 黑与白的色调, 带点格调. 看看menu, 点选了The fishermen (HK$75), Egg benedict (HK$70).The fishermen, 分量颇大, 卖相非常吸引. 试一口炸鱼, 外层既薄又香脆, 内里的鱼质也颇嫩滑, 不错. 炒蛋够滑, 但蛋香一般, 如浓一点则更加完美. 烟肉略为煎过, 但口感较干也不够甘香. 原以为牛角包淋了, 但有惊喜, 口感带点酥脆, 赞! Egg benedict, 老实说, 这家的Egg benedict真的不合笔者胃口. 入口味道初段很淡, 接著则太酸了, 那个hollandaise sauce怎么会调配至这样? 即使鸡蛋流心也补偿不了. Ok脸是给The fishermen only. Egg benedict 真的有待改进!
看看menu, 点选了The fishermen (HK$75), Egg benedict (HK$70).
The fishermen, 分量颇大, 卖相非常吸引. 试一口炸鱼, 外层既薄又香脆, 内里的鱼质也颇嫩滑, 不错. 炒蛋够滑, 但蛋香一般, 如浓一点则更加完美. 烟肉略为煎过, 但口感较干也不够甘香. 原以为牛角包淋了, 但有惊喜, 口感带点酥脆, 赞!
Egg benedict, 老实说, 这家的Egg benedict真的不合笔者胃口. 入口味道初段很淡, 接著则太酸了, 那个hollandaise sauce怎么会调配至这样? 即使鸡蛋流心也补偿不了.
Ok脸是给The fishermen only. Egg benedict 真的有待改进!
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