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2015-08-24
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26.7.2015星期天, 是应该懒洋洋地, 轻轻松松的渡过. 吃一个Sunday Brunch, 就最合适不过. 于是, 就在这个超级炎热的星期天中午, 与友人来到在K11商场附近的一间酒吧, 吃个悠闲的Sunday Brunch.餐厅内灯光不多, 开放式的门口, 可以任凭阳光映照入酒吧内的酒柜, 黑板, 以及色彩缤纷的高脚椅子, 增添生气. 先来一杯冻饮Parrot. 此橙色的mocktail内包含了荔枝, 热情果, 苹果汁和红莓汁. 味道只有酸和甜, 但已经足够解渴了.自家制芝士包的外表普通, 内里其实藏著大量芝士和蒜蓉, 非常香口, 不能错过.这个名为烟薰火腿金蛋($68)的菜式, 外表颇为特别. 烟烟韧韧的金蛋皮内, 藏著一些烟薰火腿蓉味的芝士. 既然这金蛋是这么的特别, 倘若, 金蛋内可以藏著些更特别的东西, 相信会令人更惊喜. 5 dishes Tapas($98)包括了蒜香辣椒蜗牛, 西班牙生醋生虾, 炸蟹肉饼, 香草生牛肉薄切伴巴马臣芝士, 八味多士配鹅肝酱. 其中的炸蟹肉饼内, 炸得脆卜卜, 蟹肉蛮多的. 而生虾的处理手法与泰式的相近, 肉质也尚算弹牙鲜味.这是P
星期天, 是应该懒洋洋地, 轻轻松松的渡过. 吃一个Sunday Brunch, 就最合适不过. 于是, 就在这个超级炎热的星期天中午, 与友人来到在K11商场附近的一间酒吧, 吃个悠闲的Sunday Brunch.
餐厅内灯光不多, 开放式的门口, 可以任凭阳光映照入酒吧内的酒柜, 黑板, 以及色彩缤纷的高脚椅子, 增添生气.
先来一杯冻饮Parrot. 此橙色的mocktail内包含了荔枝, 热情果, 苹果汁和红莓汁. 味道只有酸和甜, 但已经足够解渴了.
自家制芝士包的外表普通, 内里其实藏著大量芝士和蒜蓉, 非常香口, 不能错过.
这个名为烟薰火腿金蛋($68)的菜式, 外表颇为特别. 烟烟韧韧的金蛋皮内, 藏著一些烟薰火腿蓉味的芝士. 既然这金蛋是这么的特别, 倘若, 金蛋内可以藏著些更特别的东西, 相信会令人更惊喜.
5 dishes Tapas($98)包括了蒜香辣椒蜗牛, 西班牙生醋生虾, 炸蟹肉饼, 香草生牛肉薄切伴巴马臣芝士, 八味多士配鹅肝酱. 其中的炸蟹肉饼内, 炸得脆卜卜, 蟹肉蛮多的. 而生虾的处理手法与泰式的相近, 肉质也尚算弹牙鲜味.
这是Papagayo自家制鹅肝酱配橄榄及脆多士. 橙红色的正方体, 便是鹅肝酱. 形状有点古怪, 至于味道, 也不是我那杯茶. 多士真的是颇为香脆的, 只沾上少许白色的乳酪, 已经不错了.
四色芝士薄饼($108)齐集了Goat Cheese, Mozzarella, Cheddar, 及Parmesan. 纯芝士的薄饼, 定能满足喜欢芝士的食客哩.
二人份量的西班牙红花海鲜饭($268), 实际上也不少哦. 香气很是诱人, 大虾也真够巨大, 可是, 饭粒略嫌干身, 有炒饭的影子哩.
还以为焗西班牙蛋饼($68)是纯蛋饼, 但实情是, 蛋饼内藏著薯仔粒. 蛋是够厚够嫩滑, 但总觉得感觉怪怪的.
甜品选了自家制焦糖花生雪糕棒($55). 花生味尚算香浓, 也不过份的甜, 是一件恰当的饭后甜品.
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