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2023-09-04
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打风过后的星期天终于可以出动，放假当然要瞓到自然醒，起来已是吃Brunch的时间，就去我一直想去的这间餐厅试试。其实几年前已经在湾仔利东街吃过玫瑰花型的Gelato，那间只是雪糕店。今次呢间餐厅则有少量座位(~18个)，除了有多款味道的玫瑰花型雪糕筒外，还有其他食物Floating Rose $80Ice Coffee /Tea with Handcrafted Rose Gelato 今次没有吃雪糕筒了，选了同样有玫瑰花型Gelato 的咖啡，一向好热饮的我为了要和这玫瑰花Gelato 打卡，唯有饮冻咖啡，Gelato 有很多味道选择，记得几年前是吃粉红色的Gelato, 今日就拣好靓的紫色薰衣草味，杯咖啡上枱时有少少浅了出来，可能要做到Floating Rose 的效果所以咖啡要装满满的。虽然如此仍无阻我打卡。要尽快打卡，否则朶玫瑰花溶了😅Gelato 有淡淡的薰衣草味，咖啡亦香浓👍👍👍Floral Coffee~ Rose Latte $45 正常水准，值得赞的是他每杯饮品都会加埋细细杯水用Tray送上给你👍Avocado Dukkah $125(Avocado Rose🥑牛油
Floating Rose $80
Ice Coffee /Tea with Handcrafted Rose Gelato
今次没有吃雪糕筒了，选了同样有玫瑰花型Gelato 的咖啡，一向好热饮的我为了要和这玫瑰花Gelato 打卡，唯有饮冻咖啡，Gelato 有很多味道选择，记得几年前是吃粉红色的Gelato, 今日就拣好靓的紫色薰衣草味，杯咖啡上枱时有少少浅了出来，可能要做到Floating Rose 的效果所以咖啡要装满满的。虽然如此仍无阻我打卡。要尽快打卡，否则朶玫瑰花溶了😅Gelato 有淡淡的薰衣草味，咖啡亦香浓👍👍👍
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Floral Coffee~ Rose Latte $45
正常水准，值得赞的是他每杯饮品都会加埋细细杯水用Tray送上给你👍
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Avocado Dukkah $125
(Avocado Rose🥑牛油果玫瑰, Beet Hummus 红菜头鹰咀豆泥，Pistachio Dukkah , Sourdough Toast 酸种多士)
餐厅除了Gelato 是玫瑰花型外，牛油果也砌成玫瑰花啊，好在这朶花不会溶，可以打多几个卡。牛油果好稔又冇变黑👍喜欢吃牛油果的我在家尝试过砌，砌到成手牛油果蓉也未砌得到~哈哈。
红菜头鹰咀豆泥加上开心果Dukkah味道好特别，咸咸地比另一款惹味😋，因为Dukkah(杜卡)是一种发源于埃及的综合香辛料 由坚果果仁磨碎与香料和芝麻子混合而成。
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Avocado Poached Eggs $125
(Avocado Rose🥑牛油果玫瑰，2 Poached eggs 两只水煮荷包蛋, Handmade Pink Mayo 自家制粉红色蛋黄酱，Sourdough Toast 酸种多士)
这款虽然是最Basic , 在Sourdough Toast 酸种多士上放上牛油果玫瑰和两只水煮蛋，碟边有少少自家制粉红色蛋黄酱，但摆盘一样IGable, 除了牛油果花，还有食用花装饰😍酸种面包当然不及隔邻的面包店，但仍可接受，不会韧到咬不开
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因为每碟有两片多士，可以share每人食一片，可以试晒两种味道。其实餐厅还有Pasta 和 Croffle……，下次要再去试试
📍Barista by Givrés
中环士丹顿街7号地舖
张贴
