Mass 2 (已結業)

同朋友分享刚在马德里去了一间有80种手工啤酒的Bar & Restaurant, 她告知我她也去了一间有二百种手工啤的Mass 2. 立即约她一齐去。Drink Menu 用国家分类，还印上国旗，一目了自然。茅台菠萝啤酒，闻时有茅台味，饮时带著香甜果味，爽口，清新。低温慢煮八爪鱼，4小时特别温度处理，好嫩滑，软稔，鲜味依然，只配上橄榄油，盐及胡椒已好味，醒胃前菜。煎日本带子配腊肠菜莆粟米容，带子厚身，肉质弹牙，配上中国腊肠及菜莆，好配搭，带子配上咸香的中国腊肠，惹味的菜莆，更令带子散发浓浓海鲜味。大厨以精湛厨艺，简单材料，做出星级味道的菜。低温慢煮鸡胸腐乳意大利饭，估不到鸡胸可以煮到嫩滑，没有渣，腐乳惹味，饭粒入味，有惊喜的味道。