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2017-10-24
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每次经过铜锣湾骆克道见到呢间餐厅时都觉得佢个名好特别，门口亦都长期有好多人排队，令到我好好奇想试下究竟佢D 丼有几super。黎到Superdon，就紧系食丼架啦，餐牌上除左有指定既丼之外，仲可以拣「自选海鲜丼」。意思即系根据自己喜好黎拣丼既海鲜材料，再按再拣既去收费，最少拣三款。系谂紧叫埋野食之前，先叫个枝豆食下先。枝豆豆壳带有微微的咸味，轻轻一咬，枝豆就迅速滑入口中，豆嘅味道淡淡地，不过相当爽口。唔想动脑筋既我地都懒得拣「自选海鲜丼」，索性拣餐牌上现成既算。一个SET 除左有丼之外，仲有面豉汤同埋沙律。面豉汤:面豉汤可以话系日本菜中唔可缺少既食物之一，呢度既汤唔单止有颇重既海带味之外仲加左块豆腐皮，加埋其他配料，入口有口感，味度都相当浓郁。沙律:新鲜既蔬菜加入西柚碎同西柚汁，入口酸酸地，系一味令人开胃既前菜。丼方面我地拣左三文鱼亲子丼同埋滑蛋吉列豚肉丼。三文鱼亲子丼油脂分布平均嘅三文鱼，非常新鲜，入口鲜甜肥美，配埋子姜，三文鱼籽同Wasabi，整体味道十分夹。滑蛋吉列豚肉丼滑蛋猪不嬲都系我嘅至爱，半生熟嘅蛋加埋炸得刚刚好嘅吉列豚肉，只系卖相已经好吸引，猪扒厚身大件，咬落去外皮半硬半
黎到Superdon，就紧系食丼架啦，餐牌上除左有指定既丼之外，仲可以拣「自选海鲜丼」。意思即系根据自己喜好黎拣丼既海鲜材料，再按再拣既去收费，最少拣三款。
系谂紧叫埋野食之前，先叫个枝豆食下先。
枝豆
豆壳带有微微的咸味，轻轻一咬，枝豆就迅速滑入口中，豆嘅味道淡淡地，不过相当爽口。
唔想动脑筋既我地都懒得拣「自选海鲜丼」，索性拣餐牌上现成既算。
一个SET 除左有丼之外，仲有面豉汤同埋沙律。
面豉汤:
面豉汤可以话系日本菜中唔可缺少既食物之一，呢度既汤唔单止有颇重既海带味之外仲加左块豆腐皮，加埋其他配料，入口有口感，味度都相当浓郁。
沙律:
新鲜既蔬菜加入西柚碎同西柚汁，入口酸酸地，系一味令人开胃既前菜。
丼方面我地拣左三文鱼亲子丼同埋滑蛋吉列豚肉丼。
三文鱼亲子丼
油脂分布平均嘅三文鱼，非常新鲜，入口鲜甜肥美，配埋子姜，三文鱼籽同Wasabi，整体味道十分夹。
滑蛋吉列豚肉丼
滑蛋猪不嬲都系我嘅至爱，半生熟嘅蛋加埋炸得刚刚好嘅吉列豚肉，只系卖相已经好吸引，猪扒厚身大件，咬落去外皮半硬半软，肉质又松化又有口感，加埋滑蛋，味道带有浓郁嘅蛋香味，真系天衣无缝嘅配合。
呢度既丼虽然价钱唔平，但系卖相真系非常精美，材料亦都好新鲜，餐厅真系无改错名，真系名符其实既Superdon呀。
张贴
