LIFETASTIC Patisserie (又一城)

营业中

休息中

这是个混乱嘅时代, 而当我几年前在电视上见某些美食节目介绍在澳洲有人用西瓜做夹心蛋糕。感觉是蛮奇怪的。 无几耐之后香港开始有了这间卖西瓜夹心蛋糕嘅饼店。 自己亦差不多两年后才初次试食。 西瓜同玫瑰花水嘅混合成一种唔太似食物嘅香气。 而西瓜虽然是有汁但又未致令底层杏仁蛋糕湿淋淋的。 吉士忌廉只有适量嘅甜度, 面层嘅玫瑰花瓣增添整体完整性。而近期因为有85折优惠亦试了另一款 - 青森富士苹果焦糖蛋糕。这个都是另一款变奏, 同样焦糖没有太甜而苹果着实也不酸, 似富士苹果的甜。 又带点点的干身口感。蛋糕面嘅苹果干系同玫瑰花瓣有异曲同工之妙。总结两次经验, 蛋糕价钱虽然有点偏高, 但质素相对亦高。招牌嘅西瓜蛋糕几近无可挑剔。