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2021-06-17
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餐厅环境方面质素一流，空间感十足，犹如置身于日本一样🇯🇵🤩内部装修非常有心思，天花板由门口一直斜去寿司bar枱，令人将目光投射于每一道食物上 🍣✨食物方面整体质素一流，无论是调味，还是饭的温度、酸度和黏度都拿捏得非常准确，不愧是一级的日本料理💯Omakase set大约20道菜，当中印象最深刻的是虾蛄(赖尿虾)🦐虾煮得刚刚好，除了拥有自身的鲜甜味，再配上酱汁，不同滋味配合一起绝对是prefect match🤩👏🏻服务方面，不得不赞厨师👨🍳Chiba San真的非常细心，除了每一道菜也亲力亲为，还会因应食客的进食速度而调整上菜时间，感觉好舒适🥰❣️注意sushi mamoru暂时只是soft opening，接受熟客预约，如果想帮衬记得要留意店铺进一步详细资讯😉
食物方面整体质素一流，无论是调味，还是饭的温度、酸度和黏度都拿捏得非常准确，不愧是一级的日本料理💯Omakase set大约20道菜，当中印象最深刻的是虾蛄(赖尿虾)🦐虾煮得刚刚好，除了拥有自身的鲜甜味，再配上酱汁，不同滋味配合一起绝对是prefect match🤩👏🏻
服务方面，不得不赞厨师👨🍳Chiba San真的非常细心，除了每一道菜也亲力亲为，还会因应食客的进食速度而调整上菜时间，感觉好舒适🥰
❣️注意sushi mamoru暂时只是soft opening，接受熟客预约，如果想帮衬记得要留意店铺进一步详细资讯😉
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