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2018-08-14
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尖沙咀开咗间新嘅日本餐厅，咁难得同朋友系尖沙咀做嘢，就已经book定枱去食饭。中午餐牌有得拣套餐或者厨师发板，但系因为我哋Budget有限，所以都系试吓啲套餐已经觉得好奢侈。刺身定食$238带子、甜虾、中拖罗、𫚧鱼、真鲷、深海池鱼。刺身用嘅鱼比你想像中更加认真讲究，全部都系比贵价货高质素，出面比较少食到嘅。全部刺身与都比想像中好味同埋新鲜，中拖没有什么筋，其他鱼味道都好鲜滑。西京银鳕鱼定食$168呢个就要等耐少少，不过个银雪鱼几香甜，而且没有骨，食落去好滑，差唔多可以话系入口即溶。配搭饭一齐食真系好鬼正！美中不足嘅系啲饭比较多，所以变到有少少感觉唔够𩠌食咁样。桃jelly味道比较清新，作为饭后甜品唔会太腻，刚刚好。即磨咖啡☕朋友饮，所以我都唔知系咩味，不过佢就话啲咖啡豆好高质素，问返餐厅原来系老板亲自挑选，直情想问埋佢系咩牌子。另外仲有一啲沙律小食，前菜，味增汤同埋蒸滑蛋，都唔错架。
尖沙咀开咗间新嘅日本餐厅，咁难得同朋友系尖沙咀做嘢，就已经book定枱去食饭。
中午餐牌有得拣套餐或者厨师发板，但系因为我哋Budget有限，所以都系试吓啲套餐已经觉得好奢侈。
刺身定食$238
带子、甜虾、中拖罗、𫚧鱼、真鲷、深海池鱼。
刺身用嘅鱼比你想像中更加认真讲究，全部都系比贵价货高质素，出面比较少食到嘅。
全部刺身与都比想像中好味同埋新鲜，中拖没有什么筋，其他鱼味道都好鲜滑。
西京银鳕鱼定食$168
呢个就要等耐少少，不过个银雪鱼几香甜，而且没有骨，食落去好滑，差唔多可以话系入口即溶。配搭饭一齐食真系好鬼正！美中不足嘅系啲饭比较多，所以变到有少少感觉唔够𩠌食咁样。
桃jelly味道比较清新，作为饭后甜品唔会太腻，刚刚好。
即磨咖啡☕朋友饮，所以我都唔知系咩味，不过佢就话啲咖啡豆好高质素，问返餐厅原来系老板亲自挑选，直情想问埋佢系咩牌子。
另外仲有一啲沙律小食，前菜，味增汤同埋蒸滑蛋，都唔错架。
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