Home Sweet Home (已結業)

今日约了朋友食这间太子Home sweet home，除了气氛浪漫外， 餐厅无论服务态度和食物质素都低赞，加上 价钱绝对超值,是值得下一次再来。先讲当晚的set dinner ,共六款可选，有牛有羊有猪又有鱼 可选， 总有一款啱口味，我们俩个便选了羊和鱼。而set餐有前菜、主菜、甜品和饮品。前菜一小长碟，放了三款不同精致食品，包括海鲜酥皮小盒，龙虾菠菜汤，黑鱼子酱煎吞拿鱼，味道特别，尤其是龙虾菠菜汤,清甜的龙虾肉和浓郁的菠菜味好夹,香浓味美，可惜分量小，否则更满足你味蕾。而主菜分别香煎挪威三文鱼.烧原只虎虾和开心果果仁烤羊鞍， 卖相吸引，未食已先流口水。 三文鱼份量多，长条形煎得好香， 微微焦㶶嘅鱼皮食落非常香脆，而鱼肉质感实而口感爽，加上三文鱼那种油脂香浓味，食落特别香滑。而配角虎虾味道一d都唔输蚀，肉质夹弹，没有平时食开的雪藏虾虾肉那种霉的口感，更上虾味浓郁，正！另一款羊鞍用开心果烹调，味道果香清新，加上羊肉食落味道腥，肉质香嫩，配上原只香煎蒜头，味道好夹。甜品是心太软，朱古力味浓，外层脆而内层澎湃朱古力，果然是最佳饭后甜品，份量适中，不错。饮品分别叫冻柠水冻柠茶，满足的一餐，在