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2018-12-24
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讲真嘅？西班牙领事馆都帮衬佢? 咁啲西班牙菜都应该几正宗㖞!基于好奇，我决定亲身去试吓！下星期就圣啦，餐厅已经好有节日气氛！一坐低，靓仔waiter哥哥即刻拎咗碟墨西哥粟米片(nachos)过嚟，点住sour cream食!今日想饮杯甜甜地有果味嘅嘢, 睇睇个drink list, 就要呢个啦....apple cider苹果酒! 啲啲酒精(5%以下)但充满清香苹果味，仲以为自己饮紧香槟㖭! 研究吓今晚有咩食先?! 食西班牙菜，Tapas系必吃㗎啦， 睇完一轮，我拣咗四款! 第一款系西班牙香烧乳猪仔！ 绝对拍得住中式乳猪, 皮脆肉嫩!跟住系白酒忌廉煮青口, Apple cider同海鲜好夹！ 青口大只又新鲜，好浓海水味！ 忌廉汁creamy带有酒香， 唔会杰挞挞！ 非常好味！我哋怕食得太多肉，都叫个黑松露菌酱炒野菌， 材料够新鲜！我一向好钟意陈醋， 今次就试吓个西班牙传统陈醋烩猪仔髀! 个陈醋冇令我失望， 味道浓郁，酸甜适中，好醒胃！ 我最初见到个猪髀 黑掹掹， 以为中伏， 点知出奇地嫩滑，一啲都唔柴皮！食西班牙菜，点都要食啲啲西班牙火腿 jamón 先至完美，我哋点咗个 parm
基于好奇，我决定亲身去试吓！下星期就圣啦，餐厅已经好有节日气氛！
一坐低，靓仔waiter哥哥即刻拎咗碟墨西哥粟米片(nachos)过嚟，点住sour cream食!
今日想饮杯甜甜地有果味嘅嘢, 睇睇个drink list, 就要呢个啦....apple cider苹果酒! 啲啲酒精(5%以下)但充满清香苹果味，仲以为自己饮紧香槟㖭!
apple cider
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研究吓今晚有咩食先?! 食西班牙菜，Tapas系必吃㗎啦， 睇完一轮，我拣咗四款!
第一款系西班牙香烧乳猪仔！ 绝对拍得住中式乳猪, 皮脆肉嫩!
西班牙香烧乳猪仔
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跟住系白酒忌廉煮青口, Apple cider同海鲜好夹！ 青口大只又新鲜，好浓海水味！ 忌廉汁creamy带有酒香， 唔会杰挞挞！ 非常好味！
白酒忌廉煮青口
$88
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我哋怕食得太多肉，都叫个黑松露菌酱炒野菌， 材料够新鲜！
黑松露菌酱炒野菌
$68
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我一向好钟意陈醋， 今次就试吓个西班牙传统陈醋烩猪仔髀! 个陈醋冇令我失望， 味道浓郁，酸甜适中，好醒胃！ 我最初见到个猪髀 黑掹掹， 以为中伏， 点知出奇地嫩滑，一啲都唔柴皮！
西班牙传统陈醋烩猪仔髀
$128
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食西班牙菜，点都要食啲啲西班牙火腿 jamón 先至完美，我哋点咗个 parma ham pizza。 pizza铺咗7块大大嘅parma ham，个pizza底又焗得脆脆，yummy！
蘑菇帕尔马火腿pizza
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你一言我一语，欢乐嘅时光总系过得好快， 有朋相聚， 美酒佳肴，一乐也!
张贴
