Roganic (裝修中)

第一次去 Roganic 试一试个 full tasting menu.。餐厅有一星 Michelin , 由伦敦起家，环境不错，空间感大，service 都好贴心，有一碟食物一般，我地只吃了一口，经理有问我地问题系边到。full tasting menu 价钱系980，餐牌上仲有一个海胆custard 加鱼子酱另加200。9碟都系一至几啖食得晒。食物既颜色大多系绿色为主，用左好多pea ，可能因为餐厅系黎自英国。大部分既食物都比较甜。前7样比起后面会精神点，但可能因为同一个主题， 所以去到第8样已经无咩惊喜。比较失色既系 Hong Kong pea 同potato terrine, smoked eel, mussels and dil。HK pea 个味道无咩特别，potato terrine 个汁唔够重味令到个potato 无咩味。比较出色系waffle 同pudding menu 既3 同5。个waffle 同pudding 温度warm warm 地，加上配料重味令到每一口嘴巴既味道都满满的。主菜既鱼同鸡，鱼都系加一大堆既绿色酱，系用西䔵花整成，但鱼唔太够热。相反鸡有2种煮法