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2012-12-07
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在西灣河蛇王福吃完溫暖蛇羹後，FHY小組又移師到同區的Teavers進行第2場試食。 Teavers可拆為Tea Lovers，即愛茶人之意；是日細心品嚐過後，覺得這裡簡直是愛茶人的天堂! 茶室處於蘇豪東內園位置，設計簡約自然；門外那水滴形的綠洲已成為這裡的招牌，四周環境青綠怡人。茶室內壁也採弧形線條設計，甚具格調美，中間更設2張茶吧位，挺特別。更加要讚小小茶室也擁有自己的洗手間，很方便食客；洗手間更採用茶香味紙巾，貫徹始終。 店內的茶藝、茶香薰等擺設也是一大亮點，很多都精緻悅目又吸引。特別是茶具，可能我本身愛欣賞不同的餐具杯碟吧，看到很多款都感到無比著迷，其中又以一套12件裝的不同表情茶具套裝最為趣緻；貨品明碼實價，全部可以買下，當然家有好動寶寶如我不會犯險了，但要講是不買只看看也感到很賞心悅目! Teavers致力於推廣茶文化，在開始試食前，先捧來不同的茶給大家細聞，並同時介紹茶的分類。據知它分別由中國、台灣、歐洲等茶園嚴選時令茶葉，著名品種包括明前龍井、早春碧螺春、福建比賽觀音、武夷大紅袍、台灣高山烏龍、有機伯爵紅茶等，此外又創作很多款特式茶飲料。 當日人多鼎盛，合6人之力試
Teavers可拆為Tea Lovers，即愛茶人之意；是日細心品嚐過後，覺得這裡簡直是愛茶人的天堂! 茶室處於蘇豪東內園位置，設計簡約自然；門外那水滴形的綠洲已成為這裡的招牌，四周環境青綠怡人。茶室內壁也採弧形線條設計，甚具格調美，中間更設2張茶吧位，挺特別。更加要讚小小茶室也擁有自己的洗手間，很方便食客；洗手間更採用茶香味紙巾，貫徹始終。
店內的茶藝、茶香薰等擺設也是一大亮點，很多都精緻悅目又吸引。特別是茶具，可能我本身愛欣賞不同的餐具杯碟吧，看到很多款都感到無比著迷，其中又以一套12件裝的不同表情茶具套裝最為趣緻；貨品明碼實價，全部可以買下，當然家有好動寶寶如我不會犯險了，但要講是不買只看看也感到很賞心悅目!
Teavers致力於推廣茶文化，在開始試食前，先捧來不同的茶給大家細聞，並同時介紹茶的分類。據知它分別由中國、台灣、歐洲等茶園嚴選時令茶葉，著名品種包括明前龍井、早春碧螺春、福建比賽觀音、武夷大紅袍、台灣高山烏龍、有機伯爵紅茶等，此外又創作很多款特式茶飲料。
當日人多鼎盛，合6人之力試了不少特色茶款，在此可以共諸同好：首先是劉總的柚子人參烏龍($48)，我不客氣試了一口，但覺人參與烏龍茶味均很輕柔，中間透出一陣隱隱柚子清香甜味，清潤微甘，是十分舒心的一款冬日熱飲。
近期有點熱氣，我在白茶系列中選了中國福建福鼎產的銀針白毫，用的是頂級福鼎大白種，定價為$68/杯/$88壺，我要了整壺。此茶有清熱消暑、毫香滿溢特點；而因白茶有降血脂血糖之效，空肚飲用過多有機會引起暈眩，故店方又細心配上清水及茶點享用。要讚除了是茶具精緻，組合貼心，那茶餅還十分香脆可口，本身也是值得欣賞的美點!
老公點了打破傳統規限，廣受歡迎的榛子馬騮搣拿鐵($48)，那榛子香氣十分迷人；但更令人嘩然還是那微甜得來滑順柔美、甘醇細膩的口味，飲完真的滿咀芬芳，超級美味啊! 來到絕對要一試的。
然後是文迪的鳳梨蜜香單欉($48)，單欉(或鳳凰單欉)是種頂級烏龍茶，有形美色翠香郁味甘味久之特點，混合了輕柔菠蘿清甜味後，更見清新可喜，故繼馬騮搣Latte後成為店內另一人氣精選。
店內所有特飲都是指定冷熱，以確保口味精純完美，個人幾欣賞這堅持。怕熱的CEO選了凍飲的蜜桃功夫紅($48)，冰爽帶桃香的茶中，連茶粒也是冰製，融化後也不會沖淡茶味，心思值得一讚；口味方面不會很甜，清新可喜，沁人心脾。
Yvonne也是選了冷飲的柑橘西柚烏龍($48)，茶中除了茶冰，還添加了絲絲花瓣，成品美艷嬌人，而味道在多款特飲中最為清淡怡人。
雖說此行目標是品茶，然而小店也設有不少精緻茶點，大家很自然又順便橫掃了!! 首先有三款茶啫喱，分別為Summer Delight、Omansthus Lychee及Peach Oolong；其實我本人不太喜吃啫喱，但三款成品味道清香，隱隱帶有甘醇茶味，又的確頗為吸引!
又點了Tiramisu，不過這個真的只一般貨色，膠質較重，不試也罷。
反而Honey Rose Cheesecake很不錯，除了賣相美麗動人，吃來又芝味細膩、甜香軟滑，因此很快就整件消失不見了!
這裡也有新鮮即烘厚多士吃，金黃香脆的切件厚多士，配上多款由台灣入口的特色果醬，口味包括：鮮草莓、玫瑰花甜桃、百香果芒果及焦糖核桃，很能滿足花心的我，而其中焦糖核桃最為香甜，配上多士美妙極了!
最後還有嘆茶的好朋友----熱烘烘的鬆餅，雖然只是來貨，但鬆餅夠鬆軟，也有適量牛油香，味道挺讚的，加上不同款的果醬更加滋味無窮，的確是送茶的一流伙伴。
其實這裡除了茶室服務，亦可以讓食客選購心水茶款，帶回家慢慢品嚐；而為融合現代日常生活，店方更研發「錫紙立力茶棒」、「不鏽鋼茶棒」等，當日大家每人也取了一份試用品，真的很方便。
這裡是間有心又有質素的茶店，不怕遠的話，愛茶的人應該要來試試。又，這天大家既飲得滿足，也開了眼界，是個很充實愉快的下午。多謝店方的邀請了!
张贴
