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2014-09-11
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周三下午三点三，约了友人在茶木茶敍，今次由朋友先行取筹，闲日的下午并不多人，可能是附近的兆万中心分店已开业，分散了人流，我一去到，便能就坐，三个人坐窗口卡位，宽倘舒适，倾计最啱！先点了朱古力及草莓蜜糖砖块，因制作需时30分钟，90分钟便要交枱，再点了两壶茶及牛肉面：红烧牛肉面汤底浓郁香甜，面条呈曲状，弹牙得来又烟韧；牛肉惹味，肉嫩无骨，口感上乘；跟爽甜的红 ,白萝卜是最佳配搭，有减少油腻的作用，整碗面也足料好味，推介！玫瑰洋甘菊花茶茶味甘醇，花香扑鼻，茶壶下面，有一玻璃瓶，里面燃点着小型蜡烛，保持著茶的温度；再看清楚茶汤，真的很澄净！热水果花茶采用立顿茶包，花茶带有苹果粒，柠檬片及火龙果等，味道有点酸！斟进杯子里，可再加糖水调味；每壶茶都可以要求侍应加水，边喝著淡香的茶，一边吃厚多士，便不会甜到漏！卖相与外型方面，多位食家已介绍过无数次，我就不再长篇大论去描述了；里面有一砖砖预先切好的烤蜜糖小砖块，这些小砖块本身已有蜜糖味，质地软熟，温度够热，可以不用点雪糕及鲜奶油，直接入口已很有味道；雪糕及奶油，便能更充分地利用来混合三块吐司的外层来吃，令本来质感较硬的吐司边，沾了雪糕后也变得较易咀
闲日的下午并不多人，可能是附近的兆万中心分店已开业，
分散了人流，我一去到，便能就坐，
三个人坐窗口卡位，宽倘舒适，倾计最啱！
先点了朱古力及草莓蜜糖砖块，因制作需时30分钟，90分钟便要交枱，再点了两壶茶及牛肉面：
红烧牛肉面汤底浓郁香甜，面条呈曲状，弹牙得来又烟韧；
牛肉惹味，肉嫩无骨，口感上乘；跟爽甜的红 ,
白萝卜是最佳配搭，有减少油腻的作用，
整碗面也足料好味，推介！
玫瑰洋甘菊花茶茶味甘醇，花香扑鼻，茶壶下面，有一玻璃瓶，
里面燃点着小型蜡烛，保持著茶的温度；
再看清楚茶汤，真的很澄净！
热水果花茶采用立顿茶包，花茶带有苹果粒，柠檬片及火龙果等，味道有点酸！
斟进杯子里，可再加糖水调味；每壶茶都可以要求侍应加水，
边喝著淡香的茶，一边吃厚多士，便不会甜到漏！
卖相与外型方面，多位食家已介绍过无数次，我就不再长篇大论去描述了；里面有一砖砖预先切好的烤蜜糖小砖块，这些小砖块本身已有蜜糖味，质地软熟，温度够热，可以不用点雪糕及鲜奶油，直接入口已很有味道；雪糕及奶油，便能更充分地利用来混合三块吐司的外层来吃，令本来质感较硬的吐司边，沾了雪糕后也变得较易咀嚼，也更入味；三个人一起，可以把两整份厚多士吃清光，不致浪费食物。
这两款口味，我这次在茶木，才首次品尝，友人A说士多啤梨味较好吃，友人B却喜欢朱古力味多些，至于我自己，还是觉得芒果及蓝莓味道更佳，或许有点先入为主吧！
题外话/补充资料：
以绿色为餐厅主色，装潢亦充满田园气息，仿如置身于闹市中的大自然！
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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