TERA (形點 I)

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成日經過元朗形點一期嘅Tera都好想同朋友食。日式和風裝修設計，都幾chill。明太子蟹肉扁意粉忌廉感極重嘅明太子意粉，所以口感好濕潤唔會好乾，明太子嘅鮮味夠濃，但辣味唔會太強烈，幾平衡。蟹肉都係明顯食到，唔取巧貨真價實。香煎雞扒滑蛋飯日式滑蛋飯，滑蛋好香嘅蛋香好濃，可以有兩個汁底選擇，日式咖喱汁或者鰻魚汁。我就選擇鰻魚汁，就係鐘意佢夠甜夠濃郁。日本米嘅飯粒粒分明，軟硬適中。雞扒煎得夠香口好味。香蕉pancake最後整多個日式梳乎厘pancake做甜品，首先擺盤好靚好啱打卡，pancake 蛋味都好香，而且口感鬆軟。cream 比例不多不少。整體都好出色。