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2017-08-16
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TGIF! Let's celebrate!🍾-Beef Tartar 生牛肉他他配上用水瓜柳造成嘅蛋白粉末 Beet and Chicken gel 仲有Red Onion 同Cucumber gel✌🏼再加埋蛋黄 绝对喺所向无敌～首先食下个原味先 mix 咗蛋黄嘅tartar 多咗一份细腻幼滑 食到牛肉嘅原味👅再mix 埋即喺红菜头x鸡肝打成嘅gel 更为佢带多咗一份鲜甜味😍 会令你更期待其余两种👅Red onion gel 为佢加多一点刺激感而Cucumber gel 就喺最后为你带嚟一啲refreshment 等你好好迎接下一道菜式✌🏼不得不提水瓜柳造成嘅powder 为呢个beef tartar 带嚟各项平衡✌🏼
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Beef Tartar
生牛肉他他配上用水瓜柳造成嘅蛋白粉末 Beet and Chicken gel 仲有Red Onion 同Cucumber gel✌🏼
再加埋蛋黄 绝对喺所向无敌～
首先食下个原味先 mix 咗蛋黄嘅tartar 多咗一份细腻幼滑 食到牛肉嘅原味👅
再mix 埋即喺红菜头x鸡肝打成嘅gel 更为佢带多咗一份鲜甜味😍 会令你更期待其余两种👅
Red onion gel 为佢加多一点刺激感
而Cucumber gel 就喺最后为你带嚟一啲refreshment 等你好好迎接下一道菜式✌🏼
不得不提水瓜柳造成嘅powder 为呢个beef tartar 带嚟各项平衡✌🏼
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