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2007-06-04
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之前sweetie带过我到此饮茶,我颇为喜欢.今次有数位台湾朋友来港,刚好入住附近酒店,星期日我便带他们到此一尝地道广东点心.一行三男三女,点了:1.虾饺x2-我至爱.皮薄,虾鲜夹爽.超好味.2.叉烧酥x2-一般.不够松化.3.咸水角x2-皮脆而薄,馅靓,另一个人推介.4.时菜牛肉球-点心纸上写明手啄,本以为巧立名目,谁知真的比一般牛肉球松化,又有碎马蹄粒,口感既轻且爽.有禾杆珍珠感觉4.豉油皇炒肠粉-干身又入味,不错.5.白灼菜芯-嫩且适中.6.煎萝卜糕x2-一般.7.萝卜丝酥x2-可以.8.姜葱牛柏叶-爽嫩入味.9.烧卖-一般.10.炸两-ok.9.乳猪并烧鹅(例牌)x2-当中有朋友劲爱,极速一扫光.10.例汤:白菜猪肺汤-好足料,好好味.11.肉丝炒面-肉丝芡与炒面分开上,令吃时面身还是脆脆的.配以少少红醋,虽然肚皮已经发胀,但依然口不停.加2可乐1雪碧.环境算高尚,但服务有人手不足状况,亦出现漏单.作为香港代表,是次本人埋单.总数为$1,460.
1.虾饺x2-我至爱.皮薄,虾鲜夹爽.超好味.
2.叉烧酥x2-一般.不够松化.
3.咸水角x2-皮脆而薄,馅靓,另一个人推介.
4.时菜牛肉球-点心纸上写明手啄,本以为巧立名目,谁知真的比一般牛肉球松化,又有碎马蹄粒,口感既轻且爽.有禾杆珍珠感觉
4.豉油皇炒肠粉-干身又入味,不错.
5.白灼菜芯-嫩且适中.
6.煎萝卜糕x2-一般.
7.萝卜丝酥x2-可以.
8.姜葱牛柏叶-爽嫩入味.
9.烧卖-一般.
10.炸两-ok.
9.乳猪并烧鹅(例牌)x2-当中有朋友劲爱,极速一扫光.
10.例汤:白菜猪肺汤-好足料,好好味.
11.肉丝炒面-肉丝芡与炒面分开上,令吃时面身还是脆脆的.配以少少红醋,虽然肚皮已经发胀,但依然口不停.
加2可乐1雪碧.
环境算高尚,但服务有人手不足状况,亦出现漏单.
作为香港代表,是次本人埋单.
总数为$1,460.
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