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2024-11-05
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放工行咗去湾仔试呢间The Baker & The Bottleman，呢排见好多朋友食，人人都食truffle pudding with cheese，即刻同几个朋友嚟试吓。佢呢度几特别楼下系bakery中午都好多人嚟买pastry。楼上就系氛围感超高嘅餐厅，一嚟就叫咗Truffle pudding with stout and corra linn cheese，做法同味道好特别，佢系一层层牛角包酥皮做成，外脆内软绵，不过唔系好食到黑松露嘅味道，反而最顶铺嘅芝士碎味道更突出，刨得好够碎同埋绵🤤另外叫左Tartare of beef fillet on dripping hashbrowns，都系呢度signature之一，调味都几特别。Main分别叫咗鱼柳包同埋mushroom chicken，只可以话我觉得佢嘅前菜出色好多😆甜品最好食系Creme brulee 法式炖蛋，蛋滑得黎好creamy，表面嘅焦糖烧得啱啱好
楼上就系氛围感超高嘅餐厅，一嚟就叫咗Truffle pudding with stout and corra linn cheese，做法同味道好特别，佢系一层层牛角包酥皮做成，外脆内软绵，不过唔系好食到黑松露嘅味道，反而最顶铺嘅芝士碎味道更突出，刨得好够碎同埋绵🤤
另外叫左Tartare of beef fillet on dripping hashbrowns，都系呢度signature之一，调味都几特别。
Main分别叫咗鱼柳包同埋mushroom chicken，只可以话我觉得佢嘅前菜出色好多😆
甜品最好食系Creme brulee 法式炖蛋，蛋滑得黎好creamy，表面嘅焦糖烧得啱啱好
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