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2019-10-26
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星期六的中午，晴，朋友忽然之间心血来潮，提议去西营盘，品尝久违并驰名的猪什，难得朋友愿意开车去港岛，我当然二话不说，马上出发！ 从沙田开车出发，经过尖山和西隧向西营盘方向出口，不到3分钟即达。港岛泊车比较难，如非必要，还是建议Uber出行！ 一抵达门口，有一条短短的人龙，店员正亲切的招呼著，还看见有位司机大哥停在店外，开著车门乘著凉风，手捧著热烫的猪什粉，惬意非常！虽然是下午2点，但猪黄喉、牛百叶等名物早而售罄，天梯更是难上加难，菜单上是没有写出来，只有熟客才知道个中秘密！朋友和我早已知道大家的口味，二话不说直点「蝴蝶腩、猪粉肠、猪润」米粉！蝴蝶腩肉质软嫩而入味；猪粉肠和猪润清洗十分干净且没有任何异味，新鲜至极！不得不提，潮州人辣椒油更是老饕至爱，一个字，香！只要是粉面爱好者，此辣椒油定必能让你绝顶升天！
从沙田开车出发，经过尖山和西隧向西营盘方向出口，不到3分钟即达。港岛泊车比较难，如非必要，还是建议Uber出行！
一抵达门口，有一条短短的人龙，店员正亲切的招呼著，还看见有位司机大哥停在店外，开著车门乘著凉风，手捧著热烫的猪什粉，惬意非常！
虽然是下午2点，但猪黄喉、牛百叶等名物早而售罄，天梯更是难上加难，菜单上是没有写出来，只有熟客才知道个中秘密！朋友和我早已知道大家的口味，二话不说直点「蝴蝶腩、猪粉肠、猪润」米粉！蝴蝶腩肉质软嫩而入味；猪粉肠和猪润清洗十分干净且没有任何异味，新鲜至极！不得不提，潮州人辣椒油更是老饕至爱，一个字，香！只要是粉面爱好者，此辣椒油定必能让你绝顶升天！
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