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2010-05-06 47 浏览
暂时来说,于我来说是肯定的。Sh!ok 之夜吃过多道美味星洲菜,还有甜品后,已经饱到上心口,但搞手之一的鱼肠妈事先张扬还有神秘的甜品啊!答案揭晓 - 是Tiramisu 呢!鱼肠妈说她是从上面的意大利食品店买来的,我在去 Sh!ok 的时后,就正好在坚道和卑利街的交界看到 il Bel Paese,心想就是它了,后来证实果然没错。对上一次吃 il Bel Paese 整盒装的 Tiramisu 该是它在半山科达中心还有店的年代(可想而知有多久了),大大盒,又幼滑香浓,酒味又足,真是很美味的!而且价格挺相宜,是性价比很高的甜点。之后在 il Bel Paese 别的分店吃过杯装的,不是不好吃但就少了酒味,总是差一点点。这天晚上重遇,它没有美艳的外表(只是用微波炉盒盛载),但也得见层次分明;放一勺子进口,mascarpone 芝士柔滑如丝,savoiardi 手指饼给咖啡泡的柔软,最合我这咖啡精的心意;别处的 Tiramisu 都舍不得下酒,这里的却是酒味浓郁却又不霸道,直是「酒不醉人人自醉」,赢得大家的一致赞赏!谢谢鱼肠妈的甜美心意,让我跟这久违了的美点重逢!
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暂时来说,于我来说是肯定的。

Sh!ok 之夜吃过多道美味星洲菜,还有甜品后,已经饱到上心口,但搞手之一的鱼肠妈事先张扬还有神秘的甜品啊!

答案揭晓 - 是Tiramisu 呢!

鱼肠妈说她是从上面的意大利食品店买来的,我在去 Sh!ok 的时后,就正好在坚道和卑利街的交界看到 il Bel Paese,心想就是它了,后来证实果然没错。

对上一次吃 il Bel Paese 整盒装的 Tiramisu 该是它在半山科达中心还有店的年代(可想而知有多久了),大大盒,又幼滑香浓,酒味又足,真是很美味的!而且价格挺相宜,是性价比很高的甜点。之后在 il Bel Paese 别的分店吃过杯装的,不是不好吃但就少了酒味,总是差一点点。

这天晚上重遇,它没有美艳的外表(只是用微波炉盒盛载),但也得见层次分明;放一勺子进口,mascarpone 芝士柔滑如丝,savoiardi 手指饼给咖啡泡的柔软,最合我这咖啡精的心意;别处的 Tiramisu 都舍不得下酒,这里的却是酒味浓郁却又不霸道,直是「酒不醉人人自醉」,赢得大家的一致赞赏!

谢谢鱼肠妈的甜美心意,让我跟这久违了的美点重逢!
Tiramisu
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A Closer Look
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