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2018-01-19
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老板也是热爱日本酒之人，镇店推介，刻ノ宵 シェリー樽熟成，白瓶为跟whisky一样，于雪莉酒桶内熟成的日本酒。一开瓶已有强烈whisky香味，香味稍淡于whisky，但更为清香，也比其他日本酒强。入口带whisky的辛辣，酒精度不少，但当然比whisky易入口。辛辣过后，中段出现日本酒的味道，整体感觉像用日本酒调校的strong cocktail.食物方面，喜爱其渔汤乌冬，渔汤鲜甜，其它佐酒小吃也不少。刻ノ宵 シェリー樽熟成京姬酒造产地 京都市伏见区使用米 日本产米精米歩合 --酵母 --Alc 25-26%日本酒度 0酸度 1.8-2.0饮用时温度 冷饮
入口带whisky的辛辣，酒精度不少，但当然比whisky易入口。辛辣过后，中段出现日本酒的味道，整体感觉像用日本酒调校的strong cocktail.
食物方面，喜爱其渔汤乌冬，渔汤鲜甜，其它佐酒小吃也不少。
刻ノ宵 シェリー樽熟成
刻ノ宵 シェリー樽熟成
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京姬酒造
产地 京都市伏见区
使用米 日本产米
精米歩合 --
酵母 --
Alc 25-26%
日本酒度 0
酸度 1.8-2.0
饮用时温度 冷饮
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