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2013-07-20
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记得以前住港岛区时，上环是我经过流连之地，一条苏杭街，我也曾留下过一些足印。自从搬离港岛后，很少重回上环了。早前收到The Green Lounge的试食邀请，恰巧这食店就在苏杭街，于是趁机重踏旧地。不过，街道仍在，但人面全非了，感觉现在的苏杭街好陌生。The Green Lounge本是一间以卖英式早餐、轻巧小食和咖啡的小店，看门口的餐牌，似乎这里的Benedict 好吸引㖞。但我今次来的目的，并非吃早餐，而是试吃甜品。因店舖今个月起，延长营业时间至午夜12时，下午三时开始供应多款西式甜品，想吸引附近酒吧和餐厅的客过来，这里说不定会成为这条街的约会地点。店子虽小，但装修简洁，贯彻Green的自然感觉。店内的Wifi密码，竟然是betterlifestyle，正是我和很多人的共同人生目标。我晚上独自来到，正餐也不吃，就直接吃甜品了。首先来一客「法式焦糖炖蛋伴云呢拿雪糕」（Cream Brûlée with Vanilla Ice-cream)($45)雪糕以心型碗来装，有心思。焦糖炖蛋方面，上层的焦糖喷得刚刚好，也算颇脆，而下层却出奇地软滑，甜度也适中，可能有些人会喜欢较实心的炖蛋，我
The Green Lounge本是一间以卖英式早餐、轻巧小食和咖啡的小店，看门口的餐牌，似乎这里的Benedict 好吸引㖞。但我今次来的目的，并非吃早餐，而是试吃甜品。因店舖今个月起，延长营业时间至午夜12时，下午三时开始供应多款西式甜品，想吸引附近酒吧和餐厅的客过来，这里说不定会成为这条街的约会地点。
店子虽小，但装修简洁，贯彻Green的自然感觉。
店内的Wifi密码，竟然是betterlifestyle，正是我和很多人的共同人生目标。
我晚上独自来到，正餐也不吃，就直接吃甜品了。首先来一客「法式焦糖炖蛋伴云呢拿雪糕」（Cream Brûlée with Vanilla Ice-cream)($45)
雪糕以心型碗来装，有心思。焦糖炖蛋方面，上层的焦糖喷得刚刚好，也算颇脆，而下层却出奇地软滑，甜度也适中，可能有些人会喜欢较实心的炖蛋，我就满意这个较软的，质感像广东菜的蒸水蛋，但不是散开的那种，而是果冻状的。接下来，两款都是心太软。
一是「士多啤梨心太软」（Strawberry Molten with Vanilla Ice-cream)($58)
用士多啤梨来做，已算有卖点。测试心太软，当然要看流心。稍稍切开，大量士多啤梨糖䊢已急不及待地走出来了，而且士多啤梨味和朱古力味兼容，吃时确实令人快乐。港人尤其港女点解咁钟意心太软？可能就是为了一刹那的激情吧。
另一款心太软是「爱尔兰」（Ireland Baileys Molten with Vanilla Ice-cream)($65)
用Ireland Baileys(爱尔兰忌廉）做心太软，比朱古力难，因为可能会太甜，尤其对我这类不太嗜甜的人。这个甜品算恰当地甜，但流心略嫌不足，蛋糕皮也感觉厚了一点，希望小店改善一下啦。店长推介的冻咖啡，做意大利illy咖啡豆冲的，很幼滑香浓。
这店的甜品大致令我满意，原本还想试其他食物的，但实在太饱了，唯有等下次约多几个朋友来一齐吃吧。
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