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2020-03-30
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The Ground Kitchen - 西环的爱琴海小屋西环特色既餐厅同cafe多不胜数，竟然系水街一个唔起眼既角落，有一间以蓝白色为主调既餐厅。🐻 蝶豆花柠檬蜜·自家渍 $48我忍唔住不地赞杯野饮好靓，每粒冰都放咗蝶豆花同花瓣特制而成，而柠檬蜜更系餐厅自家浸泡，饮落唔会太甜之余亦都好润喉。渐层既颜色顿时带俾我一种 “紫”醉金迷既感觉。🐻 草莓蔓越莓特饮 $48将草莓干同蔓越莓干搅碎而成，味道较为清新，每一啖都可以饮到果肉，晶莹剔透既冰，系阳光映照下好似一粒粒蓝色宝石。🐻 是日餐汤今日既餐汤系青豆汤，汤既厚道有d似奶昔，入口除咗味道浓郁外，亦都好幼滑顺喉。🐻 芒果虾沙律 跟餐+$28眨眼睇以为系一盆盆栽，原来系芒果虾沙律。虾爽口又弹牙，沙律底除咗一般沙律菜外，仲有羽衣甘蓝同食用花，酱汁就用上芒果粒同蕃茄粒制成，酸酸甜甜，非常开胃，成个沙律都好清新，冇特别用额外既酱汁。🐻 蕃红花忌廉青口天使面 $98本来平平无奇既天使面，加上蕃红花后，味道同香味都即时提升，至于青口虽然size唔大，但好鲜美。🐻 意式猪肉肠·抱子甘蓝·意大利饭 $108意大利饭非常creamy，软稔中带点烟韧。意式猪肉
西环特色既餐厅同cafe多不胜数，竟然系水街一个唔起眼既角落，有一间以蓝白色为主调既餐厅。
蝶豆花柠檬蜜·自家渍
$48
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🐻 蝶豆花柠檬蜜·自家渍 $48
我忍唔住不地赞杯野饮好靓，每粒冰都放咗蝶豆花同花瓣特制而成，而柠檬蜜更系餐厅自家浸泡，饮落唔会太甜之余亦都好润喉。渐层既颜色顿时带俾我一种 “紫”醉金迷既感觉。
草莓蔓越莓特饮
$48
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🐻 草莓蔓越莓特饮 $48
将草莓干同蔓越莓干搅碎而成，味道较为清新，每一啖都可以饮到果肉，晶莹剔透既冰，系阳光映照下好似一粒粒蓝色宝石。
是日餐汤
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🐻 是日餐汤
今日既餐汤系青豆汤，汤既厚道有d似奶昔，入口除咗味道浓郁外，亦都好幼滑顺喉。
芒果虾沙律
$28
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🐻 芒果虾沙律 跟餐+$28
眨眼睇以为系一盆盆栽，原来系芒果虾沙律。虾爽口又弹牙，沙律底除咗一般沙律菜外，仲有羽衣甘蓝同食用花，酱汁就用上芒果粒同蕃茄粒制成，酸酸甜甜，非常开胃，成个沙律都好清新，冇特别用额外既酱汁。
蕃红花忌廉青口天使面
$98
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🐻 蕃红花忌廉青口天使面 $98
本来平平无奇既天使面，加上蕃红花后，味道同香味都即时提升，至于青口虽然size唔大，但好鲜美。
意式猪肉肠·抱子甘蓝·意大利饭
$108
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🐻 意式猪肉肠·抱子甘蓝·意大利饭 $108
意大利饭非常creamy，软稔中带点烟韧。意式猪肉肠微微煎香，加上抱子甘蓝，健康之余亦不失口感。
后记：老板同老板娘都非常友善同好倾，亦都睇得出老板对制作美食既执着。黎餐厅食饭之前最好打个电话先，以防摸门钉。
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