Poem Patisserie (已結業)

已经在Poem 订过2次蛋糕，今次订的是Yangzhi Nectar,价钱$450,细细个，我谂应该足够6个人食。他们主打mousse cake,不太喜欢sponge cake 的我对他们的特别有兴趣，而且味道都出乎意料之外。Yangzhi Nectar 外面是朱古力片，食落脆脆的，但不能食太多，会肥吧。而入面的mango mousse 甜甜酸酸，几开胃，不觉得腻，但如果最低层的西米可以再软些就好啦，因为好似硬左少少，有点奇怪的口感。