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2019-09-04
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过了忙碌的8月，终于可以休息一下，和朋友聚一聚旧。趁著好朋友差不多生日，今次特意找一间高级餐厅，丰富吃一餐。The Oyster House位于湾仔谢斐道，从湾仔地铁站A1出口出发不用五分钟便到，地点十分方便，适合中环湾仔朋友放工嚟叹一叹。我们一行二人叫了不同的菜式互相分享 。海胆红虾(⭐⭐⭐⭐💢)红虾大只而且新鲜，吃起来十分爽口，配合鲜味的海胆，令人食欲大增。新鲜生蚝 (⭐⭐⭐⭐⭐)平时吃西餐一般较少吃生蚝。一方面因为价钱不便宜。另外，生蚝很多时会清洗不干净，有沙。但今天看到这么多生蚝选择，决定试一试，侍应推介下 要了三款六只，分别是 Rollex，Lambert 和 Irish Rock。吃起来感觉十分不同，Rollex 比较鲜甜，而 Lambert Creamy 爽口。Irish Rock 则比较咸味重 ，各有千秋，都十分不错。西班牙蒜片炒虎虾 (⭐⭐⭐⭐💢)相比起头盘的虾刺身，虎虾配起蒜片和香草，吃起来较为惹味。一份共有六只，两个人分享刚刚好。黑松露野菌忌廉汤 / 鲜蚝浓汤 (⭐⭐⭐⭐⭐)黑松露野菌忌廉汤的松露味十分香浓。要值得一赞的是忌廉汤喝起来没有很多忌廉，感觉比较健康。朋
The Oyster House位于湾仔谢斐道，从湾仔地铁站A1出口出发不用五分钟便到，地点十分方便，适合中环湾仔朋友放工嚟叹一叹。
我们一行二人叫了不同的菜式互相分享 。
海胆红虾(⭐⭐⭐⭐💢)
红虾大只而且新鲜，吃起来十分爽口，配合鲜味的海胆，令人食欲大增。
海胆红虾
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新鲜生蚝 (⭐⭐⭐⭐⭐)
平时吃西餐一般较少吃生蚝。一方面因为价钱不便宜。另外，生蚝很多时会清洗不干净，有沙。但今天看到这么多生蚝选择，决定试一试，侍应推介下 要了三款六只，分别是 Rollex，Lambert 和 Irish Rock。
吃起来感觉十分不同，Rollex 比较鲜甜，而 Lambert Creamy 爽口。Irish Rock 则比较咸味重 ，各有千秋，都十分不错。
新鲜生蚝
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新鲜生蚝
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西班牙蒜片炒虎虾 (⭐⭐⭐⭐💢)
相比起头盘的虾刺身，虎虾配起蒜片和香草，吃起来较为惹味。一份共有六只，两个人分享刚刚好。
西班牙蒜片炒虎虾
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西班牙蒜片炒虎虾
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黑松露野菌忌廉汤 / 鲜蚝浓汤 (⭐⭐⭐⭐⭐)
黑松露野菌忌廉汤的松露味十分香浓。要值得一赞的是忌廉汤喝起来没有很多忌廉，感觉比较健康。
朋友叫的蚝汤也十分不错，味道十分香浓，带著淡淡的咸香味。而且随汤还有一只蚝，大只而且有鲜味。
黑松露野菌忌廉汤 / 鲜蚝浓汤
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香煎纽西兰三文鱼扒 (⭐⭐⭐⭐💢)
这个三文鱼十分大件，而且煎得香口，吃起来充满油脂感。三文鱼本身有丰富的蛋白质，维他命D和奥米加3，营养价值一流。另外伴碟的沙律菜也十分新鲜可口。
香煎纽西兰三文鱼扒
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意大利芝士蛋糕 (⭐⭐⭐⭐💢)
最后叫了这个tiramisu作为甜品。吃起来质感香滑，而且有十分香的酒味。可是一份实在太多，要两个人分享才可以。
意大利芝士蛋糕
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总括而言，这间餐厅食物质素十分高，而且布置得挺有情调，偶然来一次也十分好。
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The Oyster House 湾仔谢斐道154号地下C号舖
推介菜式: 新鲜生蚝、黑松露野菌忌廉汤 / 鲜蚝浓汤
👍🏻食材高级
👍🏻地点方便
👍🏻价钱合理
张贴
