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2019-05-15
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又是一个忙碌的星期，经过了无数的死线后终于到星期五。为了好好庆祝，特别约了朋友吃餐好，享受这个小周末。The Oyster House位于湾仔谢斐道，从湾仔地铁站A1出口出发不用五分钟便到，地点十分方便，适合中环朋友放工嚟叹一叹。我们一行二人从餐牌点了几样𩠌，一起互相分享。新鲜生蚝 (⭐⭐⭐⭐⭐)这里的生蚝是逐只点的，如果连餐酒一起点会有六折优惠。我们二人共点了四只两款试一试，分别是Sentinelle和 Irish Rock。Sentinelle海水味较为重，反而Irish Rock 较为有蚝味，各有千秋，都十分不错。烤日本带子配野菌木鱼丝(⭐⭐⭐⭐💢)这个烤日本带子一份四只，两个人分享就最适合不过。带子味道本身较为淡口，配合野菌和木鱼丝，更能带出鲜味，层次感颇为丰富。鲜蚝浓汤(⭐⭐⭐⭐⭐)这个蚝汤味道十分香浓，而且带著淡淡的咸香味，味道十分新鲜。而且随汤还有一只蚝，大只而且有鲜味。白酒煮鲜蚬扁意大利粉(⭐⭐⭐⭐💢)这个扁意粉一共有五只蚬，大只而且没有沙，吃起来有著淡淡的白酒味道。扁意粉煮得相对较为硬身，配合白酒汁和其他香草，令人停不了口。炭烧美国安格斯肉眼扒(⭐⭐⭐⭐⭐)我们叫的是
The Oyster House位于湾仔谢斐道，从湾仔地铁站A1出口出发不用五分钟便到，地点十分方便，适合中环朋友放工嚟叹一叹。
我们一行二人从餐牌点了几样𩠌，一起互相分享。
新鲜生蚝 (⭐⭐⭐⭐⭐)
这里的生蚝是逐只点的，如果连餐酒一起点会有六折优惠。我们二人共点了四只两款试一试，分别是Sentinelle和 Irish Rock。
新鲜生蚝
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新鲜生蚝
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烤日本带子配野菌木鱼丝(⭐⭐⭐⭐💢)
这个烤日本带子一份四只，两个人分享就最适合不过。
烤日本带子配野菌木鱼丝
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烤日本带子配野菌木鱼丝
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鲜蚝浓汤(⭐⭐⭐⭐⭐)
这个蚝汤味道十分香浓，而且带著淡淡的咸香味，味道十分新鲜。而且随汤还有一只蚝，大只而且有鲜味。
鲜蚝浓汤
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白酒煮鲜蚬扁意大利粉(⭐⭐⭐⭐💢)
这个扁意粉一共有五只蚬，大只而且没有沙，吃起来有著淡淡的白酒味道。扁意粉煮得相对较为硬身，配合白酒汁和其他香草，令人停不了口。
白酒煮鲜蚬扁意大利粉
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白酒煮鲜蚬扁意大利粉
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炭烧美国安格斯肉眼扒(⭐⭐⭐⭐⭐)
我们叫的是Medium的熟度。表面煎得刚刚熟，切开里面还有点红，有少少血水。味道方面，牛扒吃起来超软嫩，油脂甘香自口中渗出，肉味十分香浓。相比起日本和牛，我更为喜欢这种美国出产的牛肉，吃起来更有嚼口，而且有牛味教人回味无穷 。
炭烧美国安格斯肉眼扒
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炭烧美国安格斯肉眼扒
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香蕉拖肥批(⭐⭐⭐⭐💢)
这个拖肥批吃起来质感香滑，但忌廉不算太多，唔太甜。平日不爱吃甜品的朋友也赞不绝口。
香蕉拖肥批
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杂果宾治(⭐⭐⭐⭐💢)
本来美蚝应该配美酒的，但由于是日要揸车，于是叫了杯杂果宾治。喝起来味道清新，十分不错。
杂果宾治
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总括而言，这间餐厅食物质素高，而且地点方便。下次有机会经过湾仔也必定会再来。
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The Oyster House 湾仔谢斐道154号地下C号舖
推介菜式: 新鲜生蚝、鲜蚝浓汤、炭烧美国安格斯肉眼扒
👍🏻食材高级
👍🏻地点方便
👍🏻价钱合理
张贴
