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2018-03-26
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梳乎厘班戟潮已过得七七八八，这时候来试便不用遇著人龙了。The Pantry是其中一家口碑不错的店，今天便冲著班戟来吃。餐厅位于圆方，就在戏院旁边的角落，座位也属阔落，走轻松的cafe气氛。八时入座，想不到餐厅只得几枱客人。香茅蒜味鸡翼卖相似乎正常，像是烤得不错，但吃下去竟是完全不入味的，无论香茅和蒜味都是缺乏，第一道小食无法为我们留个好印象。义大利辣肉肠薄饼从透明玻璃望见厨房有一意式烤炉，应该就是烤薄饼的地方了。这个Picante个人是觉得不错，似模似样。薄饼边烟韧带点焦香，中间的配料均匀，辣肉肠咸香，是可以的一道。卡邦尼意粉我们下了2款意粉，以卡邦尼较好。首先其芝士味和蛋香都不浓，偏向于忌廉白汁的味道，稠度中等，意粉尚算弹牙。加入了烟肉粒及小香菇作配料，尝得出烟肉味道稍别于一般品，菇粒也可以。牛肉酱阔条面及温泉蛋可惜这款肉酱阔条面太令人失望了，肉酱不够厚身，缺乏层次，比便利店里的叮叮面只好一点，放下一枚温泉蛋也无补于事。The Pantry’s Pancake店内的招牌可不能不点，但一开始店员让我们迟一些先点，说是只要20分钟便做好班戟，所以留后才下单。与店员确认好下单，过了30分
香茅蒜味鸡翼
卖相似乎正常，像是烤得不错，但吃下去竟是完全不入味的，无论香茅和蒜味都是缺乏，第一道小食无法为我们留个好印象。
义大利辣肉肠薄饼
从透明玻璃望见厨房有一意式烤炉，应该就是烤薄饼的地方了。这个Picante个人是觉得不错，似模似样。薄饼边烟韧带点焦香，中间的配料均匀，辣肉肠咸香，是可以的一道。
卡邦尼意粉
我们下了2款意粉，以卡邦尼较好。首先其芝士味和蛋香都不浓，偏向于忌廉白汁的味道，稠度中等，意粉尚算弹牙。加入了烟肉粒及小香菇作配料，尝得出烟肉味道稍别于一般品，菇粒也可以。
牛肉酱阔条面及温泉蛋
可惜这款肉酱阔条面太令人失望了，肉酱不够厚身，缺乏层次，比便利店里的叮叮面只好一点，放下一枚温泉蛋也无补于事。
The Pantry’s Pancake
店内的招牌可不能不点，但一开始店员让我们迟一些先点，说是只要20分钟便做好班戟，所以留后才下单。与店员确认好下单，过了30分钟，依然未上。之后唯有稍加催促，发现竟然漏单，店员只有支吾应对。再过了大半个小时，我们真的忍不住，必须一再催促，班戟终于上枱，经理最后是把班戟free了的。班戟本身是做得不错，质感篷松，带微微蛋香，但过长的等候时间实在令整体大打折扣。
补充一下，在等候期间，店内竟关了一半灯，店员游手好闲预备收工，围在一起谈话，并没有注意客人的需要，这是必须在此食评反映的问题。我甚少对一家店的服务质素有这么大的质疑，这家店虽不是什么Fine Dining餐厅，但起码要提供相应的服务吧。
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