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2023-03-17
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今晚和太太在葵兴工厂区办完事，发现旁边这家悦品酒店的The Platter有半自助晚餐，于是就来试试水准。餐厅面积大，位置空间感足够，装潢环境有品味，座位亦十分宽敞，人流不太多，正好可以舒舒服服地倾计。餐厅晚市提供半自助晚餐，自选一项主菜，价钱已包括自助海鲜及沙律吧。自助吧有餐包、沙律、刺身、海鲜及甜品餐饮，性价比高。冻盘先试试冻盘及沙律，自助沙律吧的选择颇多，有不同款式的沙律菜及调制冻盘，特别有粉红色的红菜头沙律，十分开胃。冻海鲜/刺身自助吧有提供冻海鲜及刺身，冻海鲜有冻虾、翡翠螺及青口，三样海鲜以这个价钱来说绝对抵食，而刺身有三文鱼、吞拿鱼及鲷鱼，三文鱼表现不错，可以encore。餐汤餐汤有中汤南北杏苹果猪骨汤，以及西汤意式杂菜汤，两者均十分足料，绝无味精。烧美国西冷牛扒配焗新薯及时蔬美国西冷牛扒大大件，份量十足，点了medium，生熟程度刚好，入口肉汁丰腴，肉味浓厚，配上特制酱汁，同相美味。香煎𫚧鱼柳配香茅忌廉汁伴时蔬香煎𫚧鱼柳肉质厚实，口感滑腻柔美，火喉拿捏精准，刚好熟透而又不会过干，而配上特制的香茅忌廉汁，一入口味道丰富，叫人胃口一醒，十分滋味。甜品/雪糕/生果最后有多款甜品
餐厅面积大，位置空间感足够，装潢环境有品味，座位亦十分宽敞，人流不太多，正好可以舒舒服服地倾计。
餐厅晚市提供半自助晚餐，自选一项主菜，价钱已包括自助海鲜及沙律吧。
自助吧有餐包、沙律、刺身、海鲜及甜品餐饮，性价比高。
冻盘
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先试试冻盘及沙律，自助沙律吧的选择颇多，有不同款式的沙律菜及调制冻盘，特别有粉红色的红菜头沙律，十分开胃。
刺身
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冻海鲜
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自助吧有提供冻海鲜及刺身，冻海鲜有冻虾、翡翠螺及青口，三样海鲜以这个价钱来说绝对抵食，而刺身有三文鱼、吞拿鱼及鲷鱼，三文鱼表现不错，可以encore。
餐汤
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餐汤有中汤南北杏苹果猪骨汤，以及西汤意式杂菜汤，两者均十分足料，绝无味精。
烧美国西冷牛扒配焗新薯及时蔬
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烧美国西冷牛扒配焗新薯及时蔬
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美国西冷牛扒大大件，份量十足，点了medium，生熟程度刚好，入口肉汁丰腴，肉味浓厚，配上特制酱汁，同相美味。
香煎𫚧鱼柳配香茅忌廉汁伴时蔬
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香煎𫚧鱼柳肉质厚实，口感滑腻柔美，火喉拿捏精准，刚好熟透而又不会过干，而配上特制的香茅忌廉汁，一入口味道丰富，叫人胃口一醒，十分滋味。
甜品
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生果
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雪糕
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最后有多款甜品、雪糕、生果，特别一提港式奶茶口味的雪糕，入口茶味香浓而富有奶香，而新鲜菠萝亦非常出色，酸甜适度。
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