The Salted Pig (已結業)

Beetroot salad with homemade cheese。beetroot 比平常买到的鲜甜，而这里的homemade cheese 有点像cream cheese。salad 里面还有baby spinach 和roasted tomato，番茄味道细腻酸甜有致，加上olive oil dressing，整个salad的味道配合得恰到好处。友人点的是potted salmon，混合了parsley和dill等等香草的salmon tartare，配上烤得香脆的toast来吃，味道清新。左边的是grilled sausages，猪肉香肠的味道香浓不腻，配上甜甜的onion gravy来吃更加完美。mustard potato mash有点偏甜，但带有很重的牛油味。右边的是all day breakfast，香肠是一样的，poached egg煮得刚好，一刀切开蛋汁便徐徐流出。还有推介的是kiwi mocktail，苏打水里面有切碎了的奇异果肉和柠檬汁，非常的好喝。