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2009-09-13
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The Spaghetti House---轻松套餐E~芝士焗龙虾带子天使面+意大利菜汤+即磨咖啡日期：2009-09-10在"The Spaghetti House"(荃湾青山道分店)买了"轻松套餐E~芝士焗龙虾带子天使面+意大利菜汤+即磨咖啡"($82+$8.8)。1.芝士焗龙虾带子天使面---内有天使面(Capelli d'angelo)、龙虾、带子、蘑菇、蕃茄、龙虾汁、芝士、香草和脆片。面质略为腍身，富面粉香。芝士龙虾汁口感稠厚Creamy，龙虾味和蕃茄味浓郁，咸味适中。芝士味足，估计用了Mozzarella(马苏里拉芝士)和Parmigiano-Reggiano(巴马臣芝士)。龙虾肉份量算多，肉质非常爽口，鲜甜中带微咸。带子肉质软弹，味道鲜甜。整体水准很好。美中不足是略为腻滞。2.意大利菜汤---内有蕃茄、西芹、椰菜、红腰豆和蝴蝶粉(Farfalle)等材料。汤略稠身，蕃茄味浓郁，咸味适中。3.即磨咖啡---咖啡味十分香浓，奶味略重。下了一包黄糖，甜味适中。
日期：2009-09-10
在"The Spaghetti House"(荃湾青山道分店)买了"轻松套餐E~芝士焗龙虾带子天使面+意大利菜汤+即磨咖啡"($82+$8.8[服务费])。
1.芝士焗龙虾带子天使面---内有天使面(Capelli d'angelo)、龙虾、带子、蘑菇、蕃茄、龙虾汁、芝士、香草和脆片。面质略为腍身，富面粉香。芝士龙虾汁口感稠厚Creamy，龙虾味和蕃茄味浓郁，咸味适中。芝士味足，估计用了Mozzarella(马苏里拉芝士)和Parmigiano-Reggiano(巴马臣芝士)。龙虾肉份量算多，肉质非常爽口，鲜甜中带微咸。带子肉质软弹，味道鲜甜。整体水准很好。美中不足是略为腻滞。
2.意大利菜汤---内有蕃茄、西芹、椰菜、红腰豆和蝴蝶粉(Farfalle)等材料。汤略稠身，蕃茄味浓郁，咸味适中。
3.即磨咖啡---咖啡味十分香浓，奶味略重。下了一包黄糖，甜味适中。
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