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2024-05-29
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之前都有去港岛香格里拉酒店吃过下午茶，不过是在大堂那边享用。用餐环境较宁静的 Island Gourmet 原来都有供应下午茶。但由于位置不多，建议大家先打电话订座，因为我那天平日去都满座。这边还有个很吸引的甜品柜，在店内可享用自家制的特色蛋糕。配合欧陆简雅的装修，很适合三五知己闲谈或是独自享受恬静的时光。"The Spring Melody" Afternoon Tea「春漾语韵下午茶」(HKD 888/For Two)包每人一杯精选香格里拉茗茶或咖啡。我选的是 狮峰明前龙井。颇喜欢这种入口清新的茶，甘香而不涩。3层架很快就上桌，最底层的咸点有三款。鸡肉、露笋配香蒜酱及半干番茄三文治 蒜香味都几浓郁。烟三文鱼配春花泡芙 烟三文鱼的奶油很细腻香滑。豌豆配意大利芝士多士 这个吃落没有很浓烈的豆腥味，多士也很脆口。中间那层是原味和有提子干的 英式松饼，每个口味各有一个。松饼不会切下去就散掉，外脆内软的口感湿润度刚刚好。可配忌廉和果酱一起吃。精致的甜品放在3层架的最顶层，从外貌来看感觉不会太甜。柠檬果酱配柚子啫喱冷杉蜂蜜蛋糕 味道很有层次，喜欢那种酸是不过份的。果仁糖配慕丝林忌廉泡芙 三款中
用餐环境较宁静的 Island Gourmet 原来都有供应下午茶。
但由于位置不多，建议大家先打电话订座，因为我那天平日去都满座。
这边还有个很吸引的甜品柜，在店内可享用自家制的特色蛋糕。
配合欧陆简雅的装修，很适合三五知己闲谈或是独自享受恬静的时光。
"The Spring Melody" Afternoon Tea「春漾语韵下午茶」(HKD 888/For Two)
包每人一杯精选香格里拉茗茶或咖啡。
我选的是 狮峰明前龙井。颇喜欢这种入口清新的茶，甘香而不涩。
狮峰明前龙井
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3层架很快就上桌，最底层的咸点有三款。
鸡肉、露笋配香蒜酱及半干番茄三文治 蒜香味都几浓郁。
烟三文鱼配春花泡芙 烟三文鱼的奶油很细腻香滑。
豌豆配意大利芝士多士 这个吃落没有很浓烈的豆腥味，多士也很脆口。
鸡肉、露笋配香蒜酱及半干番茄三文治
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烟三文鱼配春花泡芙
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豌豆配意大利芝士多士
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中间那层是原味和有提子干的 英式松饼，每个口味各有一个。
松饼不会切下去就散掉，外脆内软的口感湿润度刚刚好。可配忌廉和果酱一起吃。
精致的甜品放在3层架的最顶层，从外貌来看感觉不会太甜。
柠檬果酱配柚子啫喱冷杉蜂蜜蛋糕 味道很有层次，喜欢那种酸是不过份的。
果仁糖配慕丝林忌廉泡芙 三款中这个偏甜一点。
樱花朱古力忌廉配樱桃蜜饯杏仁瑞士卷 松软的瑞士卷，配上不甜腻的忌廉。
柠檬果酱配柚子啫喱冷杉蜂蜜蛋糕
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果仁糖配慕丝林忌廉泡芙 & 樱花朱古力忌廉配樱桃蜜饯杏仁瑞士卷
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同行还有一位小朋友，所以点了一份 高美食店公司三文治 (HKD 165)
烘至香脆的面包夹了鸡胸肉、烟肉、番茄、红葱和沙律酱。
菜肉配搭均匀，还配一配清新的沙律菜。
高美食店公司三文治
$165
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