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餐厅: 北京樓 (星光行)
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施，与顾客共同从源头减少厨余，环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划，参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴，以供张贴於店舖内和宣传，供顾客识别。此计划全年均接受申请，申请费用全免。

详情可浏览：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐厅: 北京樓 (星光行)
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
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The worst Peking Garden
2009-12-04 29 浏览
食咗咁多次北京楼都系第一次帮衬尖沙咀店,不过印象极差．从食物到服务都好唔掂！８个人食咗　素鹅- 甜甜地都还可以鸡丝粉皮- 无黎味道　片皮鸭- 只鸭超瘦，而且又无咩鸭味．最离谱系只鸭放咗系后面张枱起码三四个字都无人片．咁试问上到枱又点会热呢！　北京楼之所以张只鸭片成两碟，系因为想客人食既时候仲热，所以片完一碟会即刻比客人．我从未系其他北京楼食到冻冰冰既片皮鸭！！　至于包鸭𠮶个皮，块块都痴到实一实，攞起就已经烂咗，最后顶唔顺叫佢换个碟．　炒鸭松- 少得可怜既鸭肉！我都知炒鸭松系好细碟，但你话唔系鸭我都信，因为无鸭味．系咪本身只鸭无味呢？！定系鸭肉既份量少？！北京虾球- 个皮厚到呢．．．而且又唔热．．．松子贵花鱼- 呢个都还可以，起麻黎到都系热海参㶽巴- 个汁无咩味，海参超细粒，个㶽巴又系超细！沙温室豆苗- 个中文名同个菜系完全无关系，揾个waiter佢都唔知讲咩，最后证实系日本温室豆苗，既系用黎整沙律𠮶ｄ菜苗，劲细碟．比北京楼既一般炒菜仲要细好多好多！狗不理包- 呢个我觉得最好味，个包软林林，好好味．高力豆沙- 不过不失拔丝香蕉- 呢个真系好唔掂．．．个碗冰水又系一早攞黎，ｄ冰都起麻溶咗一
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食咗咁多次北京楼都系第一次帮衬尖沙咀店,不过印象极差．从食物到服务都好唔掂！


８个人食咗　
素鹅- 甜甜地都还可以
鸡丝粉皮- 无黎味道
　
片皮鸭- 只鸭超瘦，而且又无咩鸭味．最离谱系只鸭放咗系后面张枱起码三四个字都无人片．咁试问上到枱又点会热呢！
　北京楼之所以张只鸭片成两碟，系因为想客人食既时候仲热，所以片完一碟会即刻比客人．我从未系其他北京楼食到冻冰冰既片皮鸭！！　至于包鸭𠮶个皮，块块都痴到实一实，攞起就已经烂咗，最后顶唔顺叫佢换个碟．
　
炒鸭松- 少得可怜既鸭肉！我都知炒鸭松系好细碟，但你话唔系鸭我都信，因为无鸭味．系咪本身只鸭无味呢？！定系鸭肉既份量少？！
北京虾球- 个皮厚到呢．．．而且又唔热．．．

松子贵花鱼- 呢个都还可以，起麻黎到都系热
海参㶽巴- 个汁无咩味，海参超细粒，个㶽巴又系超细！
沙温室豆苗- 个中文名同个菜系完全无关系，揾个waiter佢都唔知讲咩，最后证实系日本温室豆苗，既系用黎整沙律𠮶ｄ菜苗，劲细碟．比北京楼既一般炒菜仲要细好多好多！
狗不理包- 呢个我觉得最好味，个包软林林，好好味．
高力豆沙- 不过不失
拔丝香蕉- 呢个真系好唔掂．．．个碗冰水又系一早攞黎，ｄ冰都起麻溶咗一半，ｄ香蕉先黎，而且系已经冻晒，个waitress要出尽九牛二虎之力先可以撬起ｄ香蕉放落ｄ冰水到。咁何来会有拔丝效果？！不过只系历山分店做到真正既拔丝香蕉，所以呢间分店系贵得有道理！

除咗食物之外，serve我地𠮶个系trainee，问亲样样野，佢都唔知。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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    环境
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    卫生
    抵食
    用餐日期
    2009-12-02
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    • 狗不理包