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2019-10-23
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今次同朋友嚟到大埔呢间酒吧餐厅，入到嚟都几有气氛，好啱同朋友一齐嚟饮嘢倾计。因为我地都几大班人，所以嗌咗几多嘢食，但嚟到样样水准都唔错。我地嗌咗两个pasta同一个risotto, 首先赞吓个scallop risotto, 啲意大利饭真正炖到外硬内软，仲一啲面唔腻。另外仲有个鲈鱼猫耳粉，佢旧鱼真系好大块，装满咗成只碟、同埋好钟意佢个粉烟烟韧韧，好有咬口另外我地仲嗌咗个海湾虾pizza, 佢啲mozzarella落得一啲都唔手软，完全做到邪恶拉丝呢个效果。仲有佢系薄批嚟，唔会太heavy, 个边仲要做到好脆口。我地仲嗌咗啲小食，分别系鱿鱼筒，避风塘软壳蟹同汁煮蚬。个鱿鱼筒好入味，我地好快就清哂成只。个软壳蟹好咸香惹味，如果有嗌啤酒应该会好夹。啲蚬就好大只，而且啲汁好鲜味，佢仲特登跟咗两块包俾我地点汁食。呢度除咗啲classic嘅cocktail, 仲有一啲有特色嘅， 我地都特登嗌咗嚟试。第一只我地嗌咗个my cup of tea， 入面有杯冻嘅同一壶热嘅酒。热嘅cocktail㖞，好似真系冇试过，似落甜甜地，有啲暖胃，都几特别。另外仲嗌咗个tofu pudding, 佢嚟到有壶有酒嘅
另外我地仲嗌咗个海湾虾pizza, 佢啲mozzarella落得一啲都唔手软，完全做到邪恶拉丝呢个效果。仲有佢系薄批嚟，唔会太heavy, 个边仲要做到好脆口。
我地仲嗌咗啲小食，分别系鱿鱼筒，避风塘软壳蟹同汁煮蚬。个鱿鱼筒好入味，我地好快就清哂成只。个软壳蟹好咸香惹味，如果有嗌啤酒应该会好夹。啲蚬就好大只，而且啲汁好鲜味，佢仲特登跟咗两块包俾我地点汁食。
呢度除咗啲classic嘅cocktail, 仲有一啲有特色嘅， 我地都特登嗌咗嚟试。第一只我地嗌咗个my cup of tea， 入面有杯冻嘅同一壶热嘅酒。热嘅cocktail㖞，好似真系冇试过，似落甜甜地，有啲暖胃，都几特别。另外仲嗌咗个tofu pudding, 佢嚟到有壶有酒嘅豆浆同一杯石灰水，staff会即场系你面前倒落去，然后就要合埋个盖焗佢几分钟。打开个盖真系会变咗豆腐花咁样，系食得嘅cocktail!食落豆味好浓，然后再有啲酒味，都几得意。
最后我地仲叫咗啲甜品，完完整整食咗呢餐。第时有嘢庆祝可以再嚟，再饮埋其他特色cocktail🤪
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