The Tiffany Blue Box Cafe

营业中

休息中

话咁快又到同老公庆祝的日子，今次拣选了这间想试好耐的餐厅，就是这间位于尖沙咀的Tiffany Café!餐厅以Tiffany Blue为主色，而且外型亦好似礼物盒，好靓!TIFFANY晚餐，晚市时段有套餐亦有散叫，晚餐set包咗有香槟一杯、前菜、汤、主菜、甜品和饮品!点餐后店员为我们送上香槟和面包，包括有酸种面包同埋软绵嘅法式小餐包!前菜-Tiffany的鱼子酱盒子，前菜摆盘好靓，碟的最底层有白色的贝壳做装饰，上面金色的盒仔放有鱼子酱管渍油甘鱼，油甘鱼的鱼味浓郁，再加上鱼子酱，味道咸香又美味!白露笋法式清鸡汤，鸡汤由店员倒入碟中，碟内有西班牙黑毛猪火腿片和白露笋粒，鸡汤非常清甜，黑毛猪火腿片有淡淡的咸香，不错!香煎鹅肝羊肚菌意大利炖饭，炖饭味道香浓又creamy，鹅肝煎到香口，味道浓郁，而羊肚菌味道鲜甜，饭上面仲有一块叶子形状的薄脆，跟意大利饭一齐食特别美味!法国春鸡伴松露慕斯，春鸡没有骨，方便食用，而鸡肉口感嫩滑，入面仲醸有羊肚菌、芦笋和甘笋蓉，而鸡肉上面淋有榛子粒和松露酱，第一次食鸡肉配有榛子粒，估唔到咁好食!慢煮牛颊肉，牛颊肉用上叶包住，什有艺术感!牛颊肉用上慢煮的方法，保留左肉