Golem Craft Beer (已結業)

石门这几年变化很大，已经由以前的工业区变成了现在的商住区，附近的甲级商厦，楼盘都相继落成。 座落在石门站旁边的京瑞广场，人流高峰期更可媲美旺角铜锣湾。工作日午饭时间很多餐厅都要等15分钟以上。 说起餐厅，这里真是食肆林立，中港日韩星马泰欧美美食，应有尽有。而这间Golem是近几个月新开的，装修格调定位都似足苏豪区的酒吧，老板应是看中附近商厦相继落成，白领上班族happy hour消遣的潜力，率先在这里插旗。 今天星期六，约了久没回港的旧同学晚上在这里聚旧。旧同学在经营红酒生意，对酒还是有点研究的。首先我们各点一杯手工啤，旧同学点了Chunk Sir，而我点了HK Yau。Chunk Sir是淡黑啤，适合想试黑啤但未能接受黑啤那种浓厚味道的朋友。而我杯HK Yau，是麦啤，但比一般啤酒更具啤酒味，而且非常甘，喝完一口后，甘苦味在口中还能久久停留。另外点的两个小食：黑松露薯条和唐扬鸡块。粗薯条炸得刚刚好十分新鲜，配黑松露酱简直完美。但我最想赞美的是炸鸡块，厨师掌握得十分完美，鸡块只是表层薄薄炸到金黄色，但内里肉质依然保持鲜嫩，十分好吃。 最后我们点了一客美式烧烤猪仔骨。份量十足，看表面似是