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2013-07-08
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好耐都无特登九龙城食泰国菜，当然要去探望一下顶顶大名既tony wong！ 去到大概6点几，星期日都俾人扫哂d cake。望到个玫瑰花蛋糕都心花怒放。都有七，八个人系舖头入面，舖仔细细都几逼下，要：唔该借借先行到去入面。 有好多新款，睇到人眼花，睇左咁多件，件件都想食，最终拣左件新既 Raspberry ST Honore Gateau ($45)，同好高既 Cherry Napoleon ($42)。 先件新既 Raspberry ST Honore Gateau。呢件cake深深吸引我，应该用左好多工夫系呢件靓靓细细件cake上面，净系卖相已经好吸引人。先试小小 Raspberry cream，先系淡淡既味道，之后就带出酸味，哗，好酸呀，原来唔可以就咁单食，连埋下面d Napoleon食，好夹，酸味中和左，亦无盖过 Napoleon 既牛油香，脆脆的酸酸的，很清新，百吃不厌！连我呢个唔中意食 cream既人都觉得好易入口！上面几块薄薄脆脆既猪古力就成了点睛之效，总有一个角度系好似坐山咁，三尖八角，成件艺术品味。好睇，亦好食。猪古力味好浓，浓到有一丁点儿苦既味道，加上下面的 Napo
去到大概6点几，星期日都俾人扫哂d cake。望到个玫瑰花蛋糕都心花怒放。都有七，八个人系舖头入面，舖仔细细都几逼下，要：唔该借借先行到去入面。
有好多新款，睇到人眼花，睇左咁多件，件件都想食，最终拣左件新既 Raspberry ST Honore Gateau ($45)，同好高既 Cherry Napoleon ($42)。
先件新既 Raspberry ST Honore Gateau。呢件cake深深吸引我，应该用左好多工夫系呢件靓靓细细件cake上面，净系卖相已经好吸引人。先试小小 Raspberry cream，先系淡淡既味道，之后就带出酸味，哗，好酸呀，原来唔可以就咁单食，连埋下面d Napoleon食，好夹，酸味中和左，亦无盖过 Napoleon 既牛油香，脆脆的酸酸的，很清新，百吃不厌！连我呢个唔中意食 cream既人都觉得好易入口！上面几块薄薄脆脆既猪古力就成了点睛之效，总有一个角度系好似坐山咁，三尖八角，成件艺术品味。好睇，亦好食。猪古力味好浓，浓到有一丁点儿苦既味道，加上下面的 Napoleon 比较甜，起左一个 balance既作用。
隔住Raspberry cream 既一粒粒圆型既物体，表面有一层焦糖，成粒part入口，焦糖甜甜脆脆的，好似食紧冰糖 wo lo 咁，中间原来有d吉士，细看之下仲见到云利拿籽，好香好滑，好好味。其实中间仲有猪古力 cream，我都系爱黎同下底既Napoleon一齐食，好快就俾我ko左。总结黎讲，呢件cake，可以话系接近完美，但真系有唯一一个唔好处，就系好难切黎食，一切落去要禁住另一边，如果唔系就切唔到。但一切落去Napoleon 碎碎就飞哂出黎，所以呢个cake要好小心好小心咁食。
另外，Cherry Napoleon 系我第2次食，上次系食 Raspberry Napoleon，记得上次d Raspberry好酸。返而今次 d Cherry 无味，有小小失望。呢件cake 又系卖相好靓，除左有 Napoleon之外，仲有吉士。呢件cake又系好难切，总括黎讲d Napoleon 好牛油味，咬开左系见到一层一层好松脆，不失为另一个好选择。
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