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2018-06-07
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发现铜锣湾多了一位来自多伦多的pho佳丽。店内很有空间感，中间一张大、长、高木枱，两边矮座，而且用色和谐。发现真种植物，有蕃茄仔，好得意。菜单有饭有面，很多特色饮品。越式滴漏咖啡 ($35)只有热饮，可以睇住佢慢慢滴，味道好香醇，不能喝苦的，可以加多点练奶。蟹膏汤檬 ($118)，配料有豆卜、扎肉、蕃茄、肉丸，汤头有浓郁的蟹味，带蕃茄甜味，檬粉吸收晒汤的精华，很适合夏天食。鲜虾纸米卷 ($58)，平时成日食到纸米很干，但这里的纸米很软滑，个酱系highlight，唔系醮鱼露，几特别。扎肉汤檬 ($68)加生牛肉 ($28)，汤头味道不错，扎肉薄切，个人喜欢厚切，比较有口感。生牛肉有质素，牛味浓郁。檬粉超大碗，吃饱饱的。卖相差少少，可以改善下。加牛丸 ($15)，有两粒，好弹牙，但份量可以多少少。上汤芥兰 ($38)，先烫好菜，再加上汤，菜很嫩，在菜头了十字，就比较快熟，叶不会老，很聪明的做法。
店内很有空间感，中间一张大、长、高木枱，两边矮座，而且用色和谐。
发现真种植物，有蕃茄仔，好得意。
菜单有饭有面，很多特色饮品。
越式滴漏咖啡 ($35)只有热饮，可以睇住佢慢慢滴，味道好香醇，不能喝苦的，可以加多点练奶。
蟹膏汤檬 ($118)，配料有豆卜、扎肉、蕃茄、肉丸，汤头有浓郁的蟹味，带蕃茄甜味，檬粉吸收晒汤的精华，很适合夏天食。
鲜虾纸米卷 ($58)，平时成日食到纸米很干，但这里的纸米很软滑，个酱系highlight，唔系醮鱼露，几特别。
扎肉汤檬 ($68)加生牛肉 ($28)，汤头味道不错，扎肉薄切，个人喜欢厚切，比较有口感。生牛肉有质素，牛味浓郁。檬粉超大碗，吃饱饱的。卖相差少少，可以改善下。
加牛丸 ($15)，有两粒，好弹牙，但份量可以多少少。
上汤芥兰 ($38)，先烫好菜，再加上汤，菜很嫩，在菜头了十字，就比较快熟，叶不会老，很聪明的做法。
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