Vanilla (已結業)

常经过, 试过多款cake和tart都几好, mille feuille外型和味道同食开的半岛酒店的好似, 我本人很喜欢(我和鬼妹同事都食得甜) (老板=chef是个英国女士, 几friendly), 平均都很有水准, (我个人唔太喜欢有些新饼店只卖cheese cake), chocolate truffle 质感几浓, lemon meringue tart 上面像baked alaska (焗蛋白之类)下面有lemon sauce, 外型好好, 味几特别.croissant 好味, 最爱的是tomato mushroom tart, 上面有数粒cherry tomato, 酥皮做得唔错, 但经常卖完.tiramisu ok, 但不是传统有酒及lady fingers recipe, 不过以我自己做过不同recipe 的经验, 觉得tiramisu 用sponge cake做吸coffee sauce时会好过lady finger (会小小湿)(但ifc 个间via quadronno的tiramisu又真系好好食, 因为连lady finger 都自己做)(旧年圣诞见过有鬼妹同事