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2016-11-27
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今晚去到这间位于上环的酒吧餐厅, 最适合好朋知己相众, 饮酒吃饭谈心。餐厅环境新净阔落, 座椅之间空间大, 灯光柔和昏暗, 两杯落肚后, 不其然心情放松, 畅所欲言。坐下不久, 店员推介 special edition cocktail: Pool party, 只看卖相已可赢得赞赏。 这杯cocktail , 是用rum酒, 橙酒, 薄荷酒, 新鲜菠萝汁及柠檬汁调制成,。 浅蓝色的鸡尾酒, 上面飘浮著一个迷你水泡装饰, 就像泳池一样 ;旁边还有帆布椅, 小船及木桨, 感觉犹如置身夏日的泳池派对。 因为我要求酒精多点, 所以酒味较浓, 加上薄荷味, 菠萝汁及柠檬汁酸酸甜甜, 很有夏日清凉感觉。除了饮品, 主打西班牙菜的set dinner 亦值得推介, 380元 包括2个小食, 1汤或沙律, 1个意大利面及1甜点。糖醋汁炸脆皮馄饨, 外皮非常脆口, 但馄饨肉馅(虾肉, 蟹肉, 墨鱼肉)仍湿润, 有层次的口感, 醮上糖醋汁, 味道配合。36个月西班牙黑毛猪, 风干36个月, 黑毛猪片油脂丰腴, 又滑又够熏香, 如果再加上一杯红酒, 感觉就更加完美。牛油果蕃茄杂菜沙律, 淋上黑醋, 橄榄油
餐厅环境新净阔落, 座椅之间空间大, 灯光柔和昏暗, 两杯落肚后, 不其然心情放松, 畅所欲言。
坐下不久, 店员推介 special edition cocktail: Pool party, 只看卖相已可赢得赞赏。
Pool party
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除了饮品, 主打西班牙菜的set dinner 亦值得推介, 380元 包括2个小食, 1汤或沙律, 1个意大利面及1甜点。
糖醋汁炸脆皮馄饨
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36个月西班牙黑毛猪
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牛油果蕃茄杂菜沙律
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Meat ball with spaghetti in homemade tomato sauce
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鸡蛋布甸
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