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2017-04-18
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观塘的工厦真系有好多宝藏，唔系有朋友返工返呢头真系唔知有，友人lunch黎食过就再带我黎食dinner gather下。位置都好方便，工厦黎讲唔算难揾。门口的招牌stylish。晚上黎都好多人，好彩唔驶等位。装修简洁，走工业风路线。呢个墙留白得黎增加不少空间感。餐厅颇宽敞，中间有好大的木枱，适合一班人聚会。仲有outdoor可以坐，下次要日头黎先得。用木和干花decoration，感觉舒适。Menu好简单一张纸过，一本主食，一本饮品。好多健康食材和fusion菜，啱晒我呢D有要求的OL。Cold pressed juice ($42)咁hit，不可错过，要Detox 排毒一下。红色的juice有beetroot、ginger、apple、carrot，味道不俗，不会太蔬菜味！Skin 也很有趣，有菠萝、apple、青瓜、berry、goji，下次要试下。唔想成日食beef burger，可以食三层芝士大啡菇burger($158)，配法式野菜和太阳蛋，仲有格格薯块，卖相吸引。好高的burger，夹住厚身肉地的大啡菇。切开后流出的蛋浆和mushroom融为一体，里面仲有ratatouil
装修简洁，走工业风路线。
呢个墙留白得黎增加不少空间感。
餐厅颇宽敞，中间有好大的木枱，适合一班人聚会。仲有outdoor可以坐，下次要日头黎先得。
用木和干花decoration，感觉舒适。
Menu好简单一张纸过，一本主食，一本饮品。好多健康食材和fusion菜，啱晒我呢D有要求的OL。
Cold pressed juice ($42)咁hit，不可错过，要Detox 排毒一下。红色的juice有beetroot、ginger、apple、carrot，味道不俗，不会太蔬菜味！Skin 也很有趣，有菠萝、apple、青瓜、berry、goji，下次要试下。
唔想成日食beef burger，可以食三层芝士大啡菇burger($158)，配法式野菜和太阳蛋，仲有格格薯块，卖相吸引。
好高的burger，夹住厚身肉地的大啡菇。切开后流出的蛋浆和mushroom融为一体，里面仲有ratatouille，为burger的口感增加不少层次。
烧味噌三文鱼配香梨沙律+香煎加拿大冰湖野米($168)，无谂过presentation会咁美丽，好artistic，就像在吃fine dining。烧过的salmon带淡淡的miso味道，没有很浓的冚过鱼味，跟梨肉一齐食，又有另一风味，鱼肉呈fresh pink，很漂亮。而米用饭团的形式呈现，非常有心思。终于食到野米，口感和一般糙米分别不大，只是形状长长黑黑的，下了醋，所以带点酸味，味道不俗。鱼下垫有日式炸豆腐，很嫩滑，可以点碟上的柚子和味噌浆食用，而rocket也带柚子果香味，甜甜的，感觉很refreshing。
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