Grubers (已結業)

上星期一吃素肉Burger, 今天就吃回牛肉做的Burger. Grubers是来自摩纳哥的汉堡店, 她在亚洲的第一家分店是在德福的MCL内, 而非人山人海的铜锣湾或是旺角, 我很好奇她的定位呢! Burger种类的选择之多, 她在香港是数一数二的. 除了牛肉和素肉外, 她更有加上Truffle, 墨西哥辣椒, 甚至是Chimichurri—阿根庭青酱的Burger, 难道是在赌城吃汉堡包的人也是要腌尖一点吗? 哈哈! 点了Truffle Burger, Truffle味够浓, 可惜肉质有点干, 不太Juicy. 面包口感柔软, 并非脆口焦㶶的那一种, 是我喜欢的类型! 至于粗切的薯条, 外脆内软, 层次感比Thin Cut的多, 这𥚃叫Sexy Cut, 我倒是不明所以, 加上粟米粉的薯条, 我只有一个结论: 好咸!