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2020-10-18
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是晚我和太太试了六个course 的Truffle Tasting Menu.主要是太太生日找些新意思. 之前看了一些食评说没有太大松露味, 但食下环境都不错吧.Tasting Menu 是每一道菜也有Truffle的. 单单一道菜的时候, 松露味真的不强. 但食了两道菜,到汤的时候你就发觉满口都是松露味了, 而且久久不散.餐牌上有很详细的truffle 说明, 喜欢的可以慢慢看看.坦白说, 我未试过真接食松露, 真的分不出有几好.但这间餐厅的所有食品水平也很高. 每一道菜也很好吃.主菜我们非别要了牛排和鱼. 我太太十分喜欢个鱼了. 她评价是同类的煎鱼菜色中, 她最喜欢的一次.甜品除了好食, 卖相真的没话可说. 非常精致.后记 :- 食法国松露当然要配法国美酒. 是晚我们有带酒.餐厅开瓶费150, 对应红酒的服务配得上收费.
Tasting Menu 是每一道菜也有Truffle的. 单单一道菜的时候, 松露味真的不强. 但食了两道菜,
到汤的时候你就发觉满口都是松露味了, 而且久久不散.
餐牌上有很详细的truffle 说明, 喜欢的可以慢慢看看.
坦白说, 我未试过真接食松露, 真的分不出有几好.
但这间餐厅的所有食品水平也很高. 每一道菜也很好吃.
主菜我们非别要了牛排和鱼. 我太太十分喜欢个鱼了. 她评价是同类的煎鱼菜色中, 她最喜欢的一次.
甜品除了好食, 卖相真的没话可说. 非常精致.
后记 :- 食法国松露当然要配法国美酒. 是晚我们有带酒.
餐厅开瓶费150, 对应红酒的服务配得上收费.
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