影片
更多
2021-08-28
51 浏览
#极致松露Tasting Menu🍄我同闺蜜有一个不成文嘅约定 月尾出粮=品尝美飨之时 勉励自己继续返工赚钱💪 今晚嘅dinner特别矜贵: NINETYs利园分店限定嘅松露晚餐‼️ 得星期一同星期四先有 预先订位最稳阵-🥥What a coconut $68试咗呢个咖啡cocktail 椰子忌廉同桂花碎虽然喺面层 味道由底部嘅梅酒主导 有espresso回甘 一个啱夏天饮嘅清新版鸡尾酒-⭐️⭐️Summer truffle tasting menu $988⭐️⭐️ -🥚Japanese onsen tamago 松露泡沫味道温柔婉约 同日本玉子好搭 入口温暖滑溜 最底部有松露片 为味蕾做一个美妙嘅前奏-🧀Ricotta cheese卖相有花仙子🧚💐感觉 ricotta cheese细微颗粒感加薄切片松露喺咀嚼之后 奶香松露油香 同时带出-🦪Scottish razors clam蛏子洒上少量松露油醋truffle vinaigrette 突显肉质嘅爽口鲜甜 肉鲜加油香 各有特色 两样都钟意🥰🥳-🥣Cauliflower cream soup汤中有薯仔切粒 有埋椰菜花粒就更好 个汤过分cre
我同闺蜜有一个不成文嘅约定 月尾出粮=品尝美飨之时 勉励自己继续返工赚钱💪 今晚嘅dinner特别矜贵: NINETYs利园分店限定嘅松露晚餐‼️ 得星期一同星期四先有 预先订位最稳阵
-
🥥What a coconut $68
试咗呢个咖啡cocktail 椰子忌廉同桂花碎虽然喺面层 味道由底部嘅梅酒主导 有espresso回甘 一个啱夏天饮嘅清新版鸡尾酒
-
⭐️⭐️Summer truffle tasting menu $988⭐️⭐️
-
🥚Japanese onsen tamago
松露泡沫味道温柔婉约 同日本玉子好搭 入口温暖滑溜 最底部有松露片 为味蕾做一个美妙嘅前奏
-
🧀Ricotta cheese
卖相有花仙子🧚💐感觉 ricotta cheese细微颗粒感加薄切片松露喺咀嚼之后 奶香松露油香 同时带出
-
🦪Scottish razors clam
蛏子洒上少量松露油醋truffle vinaigrette 突显肉质嘅爽口鲜甜 肉鲜加油香 各有特色 两样都钟意🥰🥳
-
🥣Cauliflower cream soup
汤中有薯仔切粒 有埋椰菜花粒就更好 个汤过分creamy
-
🥩M9 wagyu beef strip loin
和牛脂肪分布均匀 五成熟最理想 松露白酱汁味道厚实 较为重口味嘅食法搭配
-
🧁Truffle foam puff
简单用上乳酪 松露油 松露切丝 金箔 再打成foam 最先闻到嘅系松露香 食入口 转化为乳酪嘅清新淡酸味🤩 泡芙香脆 原来用松露做甜品 一啲违和感都冇
-
🏆食完呢个tasting menu 我心目中已经有冠亚季军 如果大家打算去食 睇吓排名有冇唔同😏
🥇蛏子配松露油醋
🥈松露泡沫泡芙
🥉松露泡沫玉子
-
📍NINETYs Roastery
铜锣湾恩平道28号利园二期1楼116号舖
张贴
