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2022-08-10
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Irish soda bread $18唔用酵母,只用苏打粉发酵嘅面包。论口感、质地,都好似面包,反而苏打粉令面包多咗特别嘅碱味,个人几钟意。表面有粗糖粒同原片麦皮,口感脆脆,带有蔗糖嘅香味。Cranberry & dark choco scone $25Size有掌心咁大,入面有蔓越莓同黑朱古力碎,表面有粗糖粒。松饼牛油味偏弱,加埋苦黑朱古力,即使有糖粒,味道唔会太甜。质地偏松散,唔会太干。Rum raisin scone $18Size细三分之一左右,提子干数埋得5粒。冧酒味道淡,牛油味更淡。质地似干嘅海绵蛋糕,黐黐哋牙,少失望。
唔用酵母,只用苏打粉发酵嘅面包。论口感、质地,都好似面包,反而苏打粉令面包多咗特别嘅碱味,个人几钟意。表面有粗糖粒同原片麦皮,口感脆脆,带有蔗糖嘅香味。
Irish soda bread
$18
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Cranberry & dark choco scone $25
Size有掌心咁大,入面有蔓越莓同黑朱古力碎,表面有粗糖粒。松饼牛油味偏弱,加埋苦黑朱古力,即使有糖粒,味道唔会太甜。质地偏松散,唔会太干。
Cranberry & dark choco scone
$25
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Rum raisin scone $18
Size细三分之一左右,提子干数埋得5粒。冧酒味道淡,牛油味更淡。质地似干嘅海绵蛋糕,黐黐哋牙,少失望。
Rum raisin scone
$18
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