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2023-08-17
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系尖沙咀食咗一间新开,正在试业嘅居酒屋,舖头sake嘅选择有好多种,除开日式配酒小食,亦有天妇罗 烧鸟 烧牛 烧海鲜等,选择多样。整体环境亦都几舒服,师傅整嘢细致,有d menu度冇嘅嘢都可以问一问师傅,有机会师傅都整到俾你。老细都好热情推介sake同食物。食物个人比较推介牛脷 鸡蚝肉 鸡肩。👍🏾👍🏾👍🏾牛脷 烤得外焦里嫩,牛香味浓郁。👍🏾👍🏾👍🏾鸡蚝肉 鸡蚝肉嘅皮烤得焦脆,鸡肉嫩滑多汁,调味啱啱好,冇刷烧汁,保留鸡肉本身鲜味。👍🏾👍🏾👍🏾鸡肩 特别之处在于上边嘅薏米miso,加上鸡肩肉嘅嫩滑,真系值得一试嘅组合。
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牛脷 烤得外焦里嫩,牛香味浓郁。
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鸡蚝肉 鸡蚝肉嘅皮烤得焦脆,鸡肉嫩滑多汁,调味啱啱好,冇刷烧汁,保留鸡肉本身鲜味。
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鸡肩 特别之处在于上边嘅薏米miso,加上鸡肩肉嘅嫩滑,真系值得一试嘅组合。
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